藕粉的营养价值如何？

藕粉富含铁，钙等微量元素及丰富的蛋白质可以补充能量，补血，镇静安神，清热凉血，通便止血健脾开胃，藕粉真是个好东西，有丰富的膳食纤维和粘液蛋白，能通便，还可以降血脂，藕粉含有单宁酸，可以起到收缩血管的作用，有胃病，比如糜烂性胃炎或者消化道溃疡的人可以适量食用，但藕粉是高热量，高碳水化合物的食物多吃容易发胖，要适量食用，还有就是寒性体质和糖尿病人不太适合多吃藕粉