中国第二季度猪肉产量达到七年来的最高水平

据中国官方数据显示，中国第二季度猪肉产量飙升至至少七年来的最高水平。路透社报道称，中国农民在去年建立了数千个新的养殖场，以重建因非洲猪瘟而大量死亡的猪群，从而推动了产量的激增。根据路透社基于官方数据的计算，中国4-6月猪肉产量为1346万吨，比去年同期增长40%，远高于一般情况下的1000万吨。中国国家统计局表示，2021年上半年中国猪肉产量同比增长35.9%至2715万吨。

　　中国通常在第二季度生产最低水平的猪肉，因为第一季度春节后消费量下降，而且天气转暖降低了对肉类的需求。但今年，猪肉产量的激增是由最大的生产商引领的，他们在2020年投资数十亿元新建农场，以期在猪瘟疫情后抢占市场份额。博雅咨询在7月14日星期三的一份报告中表示，来自16家上市生猪生产商的销售数据显示，他们上半年生产了4280万头生猪，比上年增长了100%以上。但销量的激增给生猪价格带来压力，生猪价格从1月到6月下跌了约65%，导致许多人在此期间遭受重大损失。博雅报告称，“2020年企业大胆扩张，上半年生猪产能逐步释放，短期内很难刹车”。

　　猪肉是中国食用最广泛的肉类，其价格是中国消费者通胀指数的重要组成部分。排名第二的生猪生产商江西正邦科技有限公司表示，由于生猪价格下跌的压力，上半年将亏损高达14.5亿元人民币。中国第四大生猪生产商新希望六和表示，预计上半年净亏损高达35亿元。

　　中国北方冬季爆发的严重疾病也带来了供应紧张和价格上涨的预期，促使一些农民通过将猪饲养到比正常体重更重的体重来寻求额外的利润。“春节前爆发的非洲猪瘟导致生猪提前出栏，5、6月份的价格下跌也加快了超重生猪的屠宰步伐，这增加了猪肉产量。”上海锦成智能有限公司补充说，由于担心价格进一步下跌，养殖户急于出售他们的生猪。

　　猪肉价格在6月触及两年多低点，但本月已收复部分失地。第三季度猪肉产量可能会下降，大部分超重生猪已经售出。然而，分析师正密切关注近期四川省猪瘟爆发的激增，这可能会引发更多的恐慌性屠宰并再次压低价格。国家统计局称，今年前六个月，中国屠宰生猪33742万头，同比增长34.4%。截至6月底，其生猪存栏量同比增长29.2%至4.3911亿头。(编译：农产品集购网，转载请注明来源，否则将依法追责。）