农业黑科技？沙漠国家以色列，如何靠海水成为水资源强国？

中东地区的石油资源非常丰富，但同时中东地区也几乎是世界上最缺水的地方，那里的水资源匮乏程度甚至可以用“水贵如油”来形容。然而，同属中东国家的以色列却并非如此，尽管它算得上是全世界淡水资源最缺乏的国家之一，但是以色列的淡水价格却非常便宜，甚至可以说他们已经实现了“淡水自由”，他们是怎么做到的呢？

在以色列的所有国土面积中，沙漠和荒山占到了2/3，并且那里的土地非常干旱贫瘠，早在19世纪末，美国的著名作家马克•吐温就来到过以色列，他认为这里寸草不生，死气沉沉，但是他可能想不到100多年后现在的以色列，不仅没有寸草不生，反而是大街小巷都呈现出一片生机盎然的景象，绿草成茵，鸟语花香。以色列之所以能做到如此转变，主要是因为他们已经成功地摆脱了以往严重缺水的境地。就拿以色列长势非常好的城市绿化和农作物来说吧，这些都得益于以色列滴灌技术。

早在1962年的时候，就有一位农民发现，水管漏水的那一片区域内的庄稼长得要比别的地方更好，这绝非偶然，其实水在同一点上渗入土壤，可以非常高效的对农作物进行灌溉，既可以减少水的蒸发浪费，又可以达到更好的灌溉效果。

政府也对这位农民的发现非常支持，就这样，耐特菲姆滴灌公司于19664年诞生了。滴灌技术被发明出来之后，对以色列的农业发展起到了非常好的推动作用，30年来，以色列的农业用水总量一直在13亿立方米左右，但是所种出来的农业产物翻了五倍，用水效率可以说的上是非常高了。

如此神奇的滴灌技术原理，其实非常简单，就是先将营养物质和水通过滴灌的方式运送到整片土地中，然后再通过滴管内部每隔一段就配置一个的滴头的方式将水和营养物质均匀地输送到周围区域，如此一来，到达每一株植物根部区域的水分和养分都分布得非常均匀。我们中国传统的灌溉方式，就是直接在地面上给农作物浇上大量的水，这样的做法会让很多水资源白白蒸发掉，而用这种滴灌的方式给农作物来输送养分和水分，可以让每株植物都能得到适量的水分和养料，还不会造成水资源的浪费，能够最大化的节约肥料，水以及人工成本。

滴灌技术的普及是传统的农耕方式被彻底改变，在以色列的公路两旁，经常可以看到白色的输水管，连接着许许多多的滴灌系统，而且这些滴灌系统并不是一味地向土地中渗入水分和营养，它们是有一套完整的电脑监测系统的，他们会在土壤中安装有许多可以实时反映农作物状况的传感器，电脑端就能实时接收到这些信号，针对不同的情况来控制地头的水量以及营养的补给量，以此来保证农作物一直处于最佳的生长条件中，如此一来，让农作物达到更高产量就不成问题了。

如今，以色列的滴灌系统已经升级到了第六代，全世界多达80多个国家都在使用以色列的这项滴灌技术。

以色列除了利用滴灌系统节约了大量水资源之外，在制造淡水资源方面也非常优秀。在2001年的时候，以色列政府就开始在全国范围内大力推行海水淡化计划，修建大型海水淡化工厂，到目前为止，以色列共有五家规模较大的海水淡化厂，这几家工厂每年都能为以色列提供六亿立方米的淡化水，可不要小看这六亿立方米，它占到了以色列全国农业，工业和居民日常用水总量的30%，

而且现在还有另外两家大型海水淡化厂，正处于筹备阶段，相信过不了多久，就能够正式投入使用了，毕竟前期他们所建立的那五家海水淡化厂，前后仅仅只用了15年的时间。

以色列的海水淡化厂所采用的逆渗透技术，淡水回收率非常高，他们利用只允许水分子通过的半渗透膜，将水中的盐分过滤出去，再将已经经过淡化的水进行消毒，以及调节酸碱度等一系列处理，就能够得到可以饮用的清洁淡化水。并且他们用这种方法来得到淡化水的成本非常低，就比如在技术最先进，规模最大的索里克海水淡化工厂中，要生产一立方米饮用水所需要的成本，仅仅只有0.54美元左右。

但是令人意想不到的是，这家索里克海水淡化厂，每天能够生产出大量的淡水，但却仅仅只有40多名员工，这益于海水淡化厂的高度自动化，能够使工厂在产出大量淡水的同时，节约人力成本，大大提高了经济效益。

淡水生产效率的提高，使以色列成为了第一个身处中东却不受到水资源威胁的国家，也正是因此，以色列政府才会大力发展海水淡化处理工程。

不仅如此，以色列对于水资源的循环利用也非常重视，每一个以色列人都具备极强的节水意识，以色列还专门发布了《节约用水建议》，并且在里面详细阐述了应该如何节约用水，比如建议他们可以在洗衣服时，先将洗衣机中装满衣服，再启动洗衣机防水，这样就能够避免发生先将水放满整个洗衣机之后再放入衣服，水会溢出来的事情发生，造成浪费。同理，以色列环境保护部还建议人们在用洗碗机洗碗时，先将碗装入洗碗机之后再启动，防止溢出过多的水，使水资源被浪费。他们还从中建议，可以将空调排水系统所滴出来的水收集起来，再对家里的盆栽以及花园植物的进行浇灌，这样又是一次水的循环利用。他们还要求以色列人民要定期对家里的水龙头进行检查，看是否有漏水的情况出现，并且建议他们在浴室以及厨房的水龙头上都安装上能够控制水流的装置。

在以色列这样类似的节水方式，还有很多，我们也不得不承认，以色列人的水资源节约意识细致入微，着实令人佩服。

此外，在几乎所有以色列的大型牧场中，都采用了极为完善的水循环系统，力求不造成没一滴水的浪费，就连动物的粪便，他们都会将其集中起来，运送到垃圾处理器中，将这些粪便进行水便分离，再将这些水经过净化之后，再次用来清洗奶牛，或者给牛棚进行降温等等，还会用来给周围的植被进行灌溉。

可以说，以色列人是在不遗余力地节约用水，真正将每一滴水都发挥了它最大的价值，根据相关的统计，我们得知在全球诸多国家中，以色列的污水回收率是最高的。

我们不仅要学习以色列先进的弹水处理技术和他们的农业滴灌技术，更应该学习他们在节约用水上面的精神，每个人都应该从自身做起，从细节做起，让我们的每一滴水也发挥出它最大的价值。