规模化猪场异军突起，农民养猪户处境险恶，他们能死里逃生吗？

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【导读】规模化猪场异军突起，农民养猪户处境险恶，他们真会死里逃生？

自从养猪业兴起以来的漫长发展过程中，迸发于2019年5月起的这轮“猪周期”，是历史上极其罕见的“最强猪周期”，这种罕见的局面，不论是持续的时间方面，还是表现出的强劲势头，都更是让人闻风丧胆；而表现更为让所有人意想不到的是，生猪价格基本上雄踞在18~19元/斤，高峰期还冲到了20~21元/斤。

市场上零售猪肉的价格基本上在28~30元/斤，最高期飙涨到了35~38元/斤，就以这样的态势一路突飞猛进。期间，绝大多数的农民朋友都在感叹，自家已经根本买不起猪肉了。进入到2021年后，生猪价格开始了下跌行情走势，但相比正常年份的“猪周期”，价格仍处于高价阶段。

生猪价格迅速上涨，猪肉价格高速飙涨。相关部门主动出击，采取各种各样的措施，稳定和抑制猪肉价格过快过高上涨，但似乎都收效甚微，以至于现在2021年4月，生猪价格和猪肉价格虽有回落，但仍处于高价行列且还在持续中。

在这些抑制措施中，非常重要的一条，就是鼓励发展规模化和集团化养殖业，大力支持农户养猪，和农村中小型养猪场发展，从而尽快恢复生猪产能。这就是2019年10月，颁发的“猪八条”的重要内容之一。因为此轮猪肉价格上涨，主要是由于生猪产能不足导致的，当然也包括爆发于2018年的“非洲猪瘟”疫情的釜底抽薪。

因为生猪价格大涨，养猪利润前所未有，许多规模化集团迅速“抢滩”生猪养殖行业，还有许多农民以“雪洗前仇”的狠劲，再投巨资加入到生猪养殖中来。因为养猪，可以得到政策扶持，资金支持，还有高额的养猪补贴。同时，很多农村地区的环保要求出台了相应的政策，通过划定禁养区和限养区的规定，扶植农村养猪场发展，助推农村养猪业再次兴盛。

值得注意的是，如此优惠的养猪政策，准入门槛大幅降低，很快催生了规模化集团化养猪企业的快速发展，且在2020年在高额利润的回报中，已经具备了充足的资本、养殖技术、养猪专业人才，以及科学的生物防控技术，这就是他们的核心竞争力；同时，养猪获得了这些高额利润后，扩张动力继续增加，规模化养殖已成为生猪市场的“主角”，并吸引了其他行业的雄厚资本，义无反顾地进入到生猪养殖的产业链中，从而有力地推动了规模化猪场生猪存栏数量和能繁母猪数量的快速增加。

规模化猪场的兴盛和发展，并在2020年内持续扩张，能繁母猪存栏量迅速增加，生猪存栏量猛增，并在2021年元月中旬开始释放市场。事实上，规模化养猪业扩张，生猪产能释放，造成如今猪价持续性大跌。当然，在此轮价格调整中，最先挺不住的自然是农民散户养猪和农村中小型养猪场，势必加速了淘汰出局的悲惨命运。目前，生猪价格已跌到了11元/斤以下，部分地区跌到了10元/斤以下。可见，当前农民养猪户的处境，有多么的险恶！

不得不说，这是规模化养猪的重大贡献，直接提升了养殖效率，缩短了生猪养殖周期，提高了生猪出栏数量和频次。市场生猪供给充足，猪肉供给满足，价格下跌顺理成章。事实上，当前的生猪市场正在悄然发生变化，已逐步由过去的卖方（养猪户）占据市场的主导行为，逐步转化为买方（消费者）主导的市场走向。这个形势的发展，正在强势“围剿”着农民散户养猪场和农村中小型养猪场，或已成为今后一个时期重要的发展态势，极有可能无法摆脱“死里逃生”的厄运。你认同吗？

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