“瘦肉精”再次出现，揭开尘封十年的伤疤，为何屡禁不止呢？

昨日，3.15晚会曝光了许多企业存在的问题，其中最引人关注的就是“瘦肉精羊”在市面上流通，不是一两天，而是十年之久。

记者卧底调查后，发现河北沧州市有不少养羊户在饲料中加入“瘦肉精”，通过与当地某个养殖户的交谈，看了节目的人应该知道其中的来龙去脉。

在这里，先和大家谈谈什么叫“瘦肉精”。

瘦肉精是一类药物的统称，能够抑制动物脂肪的生成，促进瘦肉生长。

昨晚3.15晚会的人透露，本次出现“瘦肉精羊”的沧州青县年产量达70万只，主要流向河南、河北、无锡、天津等地方。

也就说，这些地区的人有不少人吃了这些羊肉。

瘦肉精羊，利润如何

从养殖户说的话得知，一只加入瘦肉精的羊可以多赚50-60元，别看这几十块，按一个养殖户养上百只羊来算，可以多赚好几千块呢。

很简单，只需要在饲料中加入瘦肉精即可。

事情在网上发酵，有关部门马上开始行动，进驻沧州，调查事件。相关部门执法速度出非常的快，毕竟这事情关乎到人民的身体健康。

一、

双汇健美猪事件

此次事件，也打开了我们尘封十年的“双汇健美猪事件”。

“健美猪”并非字面上的意思，而是一种通过喂养含有盐酸克伦特罗的饲料后，四肢肌肉十分发达，酷似健身后的猪。

在十年前的3·15晚会上，有个片段小标题为《“健美猪”真相》，直指这些瘦肉精生猪流入了双汇集团旗下济源双汇食品有限公司。

消息一出，对社会造成了严重影响，大家害怕买到瘦肉精猪肉，选择以其他肉类代替，那段时间猪肉生意一落千丈。

双汇产品全部被下架。

双汇产品再次上架时，重庆区域经理还上演了吃火腿肠的戏码，意在告诉顾客，双汇的产品已经没问题了。破坏品牌容易，重塑品牌那可没那么简单。此时，大家已经给双汇投上了不信任票，任凭经理如何保证，顾客还是不买单。

那时，新闻版面都是有关双汇的滚动新闻，搜索“双汇”关键词，热度冲上历史新高，可见社会对此事件的关注度是空前的。

双汇集团旗下上市公司双汇发展，一天就跌了103亿元。

同时双汇相关肉质产品销售量一落千丈，2011年全年利润相较2010年减少了大约10亿元。

大家都在猜测双汇所有的产品是否都是用瘦肉精猪肉，双汇集团负责人说只有17头瘦肉精猪，其他的猪都没什么问题。这是他们自查的结果，显然没有说服力。

根据双汇发展当年的中报，我们还是能看出点端倪。

“5613吨的鲜冻肉、肉制品全部进行无害化处理。”这出自双汇自己的财报，更能反应实际的瘦肉精猪肉重量。

5613吨鲜冻肉什么概念？

平常一只成年猪重量大概是100kg,10只猪也就1吨，这样换算出来，大约都有几万只猪了。更严重的是，在没有发现之前，已经贩卖了好多年了。这对人民的身体健康已经实质造成了影响。

有资料可查的瘦肉精事件如下：

2006年上海连续发生多起波及300多人的瘦肉精食物中毒事故；

2009年广州发生70人瘦肉精中毒事件；

2010年广州再次发生13人瘦肉精中毒事件；

以上事件是食用过量后中毒，如果是微量的话，并不会有感觉，直到量积累到一定程度，就会产生负面作用，出现心悸，手指、四肢肌肉颤动，腿脚乏力，头晕头痛、恶心呕吐、皮肤过敏性红色丘疹等中毒现象，患有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者更易发生盐酸克仑特罗中毒，甚至发生猝死。

时过半年，双汇瘦肉精事件才告一段落，主犯被判死缓，3名检疫人员因为贪赃枉法同样入狱。对于这样的处罚，大家又有何想法？

二、

“瘦肉精”来自哪

1964年，瘦肉精首次出现，来自美国氰胺公司合成盐酸克仑特罗，初衷是好的，研发该药物的目的是为了治疗呼吸道疾病。

后来一家叫Cyanamid的公司发现盐酸克仑特罗可以显著提高畜禽瘦肉率的功效。因为美国人喜欢吃瘦肉的缘故，该药物广泛用于牛、羊、猪等家禽。

盐酸克伦特罗的副作用过于强烈，美国后来禁止了该药物在这些肉类中使用。由于，美国食用肉市场很大，医药公司不得不研发其他副作用小的药物来代替，盐酸莱克多巴胺就是在这种情况下研发出来的。

并得到了美国FDA批准。

其实盐酸莱克多巴胺属于第二代瘦肉精，只是毒性相对小点，常规剂量的话，可以从人体排出。可是，如果稍微过量的话，还是会对身体造成影响。

美国政府合法化“瘦肉精猪”，同时还想将它推向其他国家地区。例如，我国台湾省就有进口“美国萊猪”。

目前，台湾地区的人民都在反抗，联署已经达到73万份了！！毕竟这些猪肉会影响到他们的身体健康，还不反抗，就只能乖乖吃萊猪了。

三、

瘦肉精何时流入中国

在这里就要提到一个关键人物浙江大学饲料科学研究所教授许梓荣。

1978年，许梓荣从美国带回了盐酸克仑特罗，而且还首次用在养猪业中，此时我国还未禁止使用该药。

盐酸克仑特罗能改善猪肉品质，同时还能增加养猪业户的收入。

后来，人民吃到问题猪肉的次数，每年都在增加。

直到2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种 “瘦肉精”，吃猪肉中毒的案例才有所减少。

不过，因为利润可观，还是有不少人选择铤而走险，偷偷摸摸使用。

2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

从此，“瘦肉精”养殖生猪入刑。

总结

即使国家对于使用瘦肉精者判罚越来越重，可是还是有不少人铤而走险，枉顾顾客的身体安全，这真的十分恶劣。

笔者建议，最高的刑责调到死刑！这样对于主犯来说，起到震慑作用。大家是怎么看待这个问题的呢？