猪肉价格暴涨35%，1天涨1块，会涨到40元吗？还能投资吗？

一周的时间，全国猪肉平均价暴涨近35%，这一情况还在进一步扩大。6月22日全国平均报价12.5元/公斤，今天则是17元，说是1天涨1块也不夸张。在猪价大涨之际，所有的养猪人又看到了“希望”，卖猪人也直摇他那五根手指，意思是“加五块”！

但在我看来，人性，或正再一次地重演！而下一次，一定比这一次更惨！

现在市面上的猪，大多是去年或年初仔猪育肥的。要估量其成本，全国平均大约在20元/公斤左右。虽说当前猪价回升迅猛，但较成本价还是亏损的。而有现金流的猪企，更多没有加入之前那波恐慌性砸盘，现在或也只是正常走货，有专业认知，有专项资金，他们能挺住，同时他们也在等猪肉价格涨到自己能承受的亏损范围，或者保本，或者小有盈利。

这就意味着，20元/公斤的价格附近，猪肉价格将再次承压。

可能因为暑假旺季的原因，又因为之前恐慌性砸盘过度，全国平均价格最终冲破25元/公斤，冲破30元/公斤。

但，一定不要过于乐观！

下一波猪的成本，可能在15元/公斤左右，这也意味着明年的猪价，压力一样大。除非上一波砸盘时，母猪被宰的数量真的很多，要不然，明年的价格压力仍旧存在（持续跟踪可繁殖性母猪数量），并且恐慌性砸盘的情况或再一次发生！

放眼未来十年，猪肉价格的整体趋势是向下的，这是由供给决定的。“非瘟”纵然可怕，但国内中大型企业已经找到了有效防疫的办法，并且诸多猪企正在效仿，新厂的现代化水平也越来越高。大厂的成本较中小厂的成本大约低25%，甚至更多。不管是养殖技术、储备人才、防疫能力、可繁殖性母猪、回流能力、资金成本，都不是中小企可比拟的。

未来的猪价，一定是趋近大厂成本的，然后在相对区间进行周期波动，成本高的中小猪企一定会被大厂挤掉，然后大厂吃掉他们的市场份额。这样的事情，国内很多行业都发生过，生猪行业正在进行时。

给养猪人五点建议：1、走正规的养殖路线。2018年“猪瘟”肆虐，2019年养猪人担起了国内“缺猪”的重任，发力养猪，行业也给予了众多措施，包括可以拿耕地养猪，包括金融措施等等，你缺什么就给你什么，只要你好好养猪就行。但是，这种方式不可能一直存在。“地摊经济”在疫情期间，为生活解忧、为好日子摆摊，但是到了疫情后，发现其影响了市容市貌以及城市卫生。根据2020年生猪数据，大约恢复至2017年97%的水平。而根据国内大厂规划的养殖规模，超越2017年水平只是时间问题。等完全恢复后，散大户、小型养猪场等脏臭恶的污染环境问题将会暴露出来。走正规化养殖路线，可以缓解你被出清的时间。

2、不要认为你有证，危机就解除了。有证，不代表环保达标，等到全国生猪存栏复苏后，环保压力将直线上升，并且会直线抬高你的养殖成本。你将面临，被大厂低价挤压的尴尬局面。

3、要么提升自身的专业水平，要么给中大型养殖场养猪。未来的生猪养殖一定是极其专业的，每一个环节均是，而不再是养猪、经营、分析、防疫等一手抓。猪场会像企业化运营一般。如果你不专业，产能注定会被出清。当然，“退一步海阔天空”，利用自身优势，提前在中大型养殖场谋一份差事，或许是最好的归宿！

4、小企变中企，中企变大企。中小型猪企与大型企业，最直接的市场影响在成本，1头猪需要1个人养，100头猪也可以，但单独养1头猪的成本要远高于1个人养100头猪的成本，除此以外还有采购饲料、疫苗、资金等成本。在此背景下，微型、小型猪企合并成中企，中企合并成大型企业，或更具有市场竞争力。

5、养殖+金融的方式，才有未来。今年1月中旬，生猪价格大约在35元/公斤，行业平均利润15元/公斤，若是当时养猪，如何规避养殖风险呢？养殖+金融的方式，才有未来，因为能更好的规避市场价格下跌或上涨的风险。比如一批几个月后准备出栏的生猪，若这时猪价有不错利润，但又害怕猪价下跌，可以通过期货套利的方式提前锁定利润。相反，准备在数月后购进一批猪，而这时猪价较低，但害怕猪价上涨，也可以通过期货套利的方式提前锁定价格。而这种方式，才能更好的辅助养殖，锁定利润！

本文不存在任何推荐，所聊到的信息纯属个人观点，股市有风险，投资需谨慎，养殖有风险，也是要谨慎。