李子柒参加“一带一路”生态农业与食品安全论坛，助力乡村振兴

作为“2021年全国食品安全宣传周”的重点活动，“一带一路”生态农业与食品安全论坛坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，完善农产品食品安全治理体系，推进农业绿色生态低碳高效发展，强化生态农业对食品安全保障作用，提升人民群众美好生活水平，服务“一带一路”倡议和全面助力乡村振兴。

中国国际贸易促进委员会副会长卢鹏起表示，中国已经成为全球生态文明建设的重要参与者、贡献者、引领者。中国贸促会作为经贸领域对外开放服务机构，将继续为中外企业开展生态农业合作搭建更多贸易投资促进平台，提供更便捷高效的信息咨询、商事法律、专业培训等服务，推动各国经贸政策沟通与协调，促进贸易投资自由化与便利化。

李子柒品牌部负责人在主题演讲中称，近年来，随着经济不断发展、消费者收入的持续增长，人们对生活方式、生活质量、身体健康，包括食品品质都有了更高的追求。尤其是疫情之后，消费者会倾向于选择理念更加先进、食材更好、营养健康的产品。

李子柒品牌深入贯彻落实“尚德守法”的食品安全理念，充分践行“三个最严”——坚持源头严防、过程严管、风险严控，坚定不移地承担起企业的社会责任，不断为消费者提供更多品质优良的产品。

据了解，李子柒品牌是李子柒女士所创立，和杭州微念共同成立四川子柒文化进行合作。以“传统文化时尚化，地方美食全球化”为使命，致力于传承和发扬中国美食和传统文化，希望全世界的朋友都可以感受到“了不起的东方味道”。成立至今，李子柒品牌先后推出了一系列具有地方特色的美食产品。

在地方食品产业发展的过程中，李子柒品牌积极发挥龙头带动作用，在产业链食品安全和产品溯源、产品研发等多方面取得成果，开发出一系列具有市场竞争的产品。

据报道，李子柒品牌创下线上柳州螺蛳粉单店月销量首次突破千万袋、藕粉首次突破百万罐的纪录，并且位居全渠道螺蛳粉、藕粉品牌销量和市占率榜首。李子柒云南鲜花饼、李子柒红油牛肉绵阳米粉、李子柒贵州糟辣酱等极具地方特色的美食产品也收获了市场高度的评价和认同。

除了品牌以外，李子柒通过视频的方式像国内外的网友传播中国文化，讲述中国故事，其故事以明暗线交织同步展开，明线是乡村美食，暗线是人文素养，通过视频中美丽乡村、古法美食、手工技艺等可观可听的影像，塑造出中国老一辈人们勤劳能干、淳朴孝顺的形象，在故事中感受到中华民族星火相传的智慧与美德。