你喜欢吃“溏心”的鸡蛋吗？你认为吃“溏心”鸡蛋有危险吗？

早上，女儿执意要自己做早餐，说自己要练习一下煮饭的手艺，我笑着允许她自己去捣鼓了。

待了一会儿我还是有点不放心，从卧室出来看看，一眼看去就发现女儿又在吃“溏心”鸡蛋。

女儿做的“溏心”水煮荷包蛋

女儿看见我出来一惊，讪讪的笑着说自己好久没吃了，有点馋了，还埋怨我很久很久没有给她做了。我又急又气，告诉女儿“溏心”鸡蛋不能吃，因为吃了对身体健康不好。女儿不相信，嘟嘟囔囔的说以前吃了都没事，为什么现在就不能吃了？

是的，以前我给女儿做过这种“溏心”鸡蛋，因为女儿说这种“溏心”鸡蛋嫩滑而且还味道好喜欢吃，所以我不管是煮蛋、煎鸡蛋还是水卧荷包蛋什么的都是做“溏心”的。

一直到我因为身体不舒服去医院检查，临走时多嘴问了医生一下，医生告诉我，没有完全熟透的鸡蛋可能含有沙门氏菌和病毒寄生虫，它们通过蛋壳上的粪便和在蛋壳形成过程中污染的卵巢等组织传入鸡蛋。还有就是“溏心”鸡蛋因为没有完全熟透可能影响人体对蛋白质的吸收，还有一部分人因为免疫力低下，吃这种“溏心”容易导致感染致病的风险。从知道有这些风险因素开始，我基本上再也没给女儿做过，结果馋嘴的女儿自己偷偷做着吃。

而女儿告诉我说，其实强大的胃酸可以杀死细菌，所以一般人的抵抗力没有问题，而且“溏心”蛋和全熟蛋的营养成分差不多，“溏心”鸡蛋嫩滑和口感更好，她有喜欢吃，所以还是央求我给她做，我看着她委屈的样子一下矛盾纠结起来了，不知道吃“溏心”鸡蛋究竟有没有危险。大家怎么看待这个问题，给我点参考建议呗[微笑]

我是只要想开就好，感谢您的分享和支持。