遥想小编当年,天不怕地不怕,就怕老妈要我吃鸡蛋,配合「魔咒」:“鸡蛋营养好啊,吃了考满分”,食用效果更佳。而事实也证明,吃鸡蛋未必就能考得好,但能得到的营养倒真不少。
老母亲的“主观期望”✚科学营养的“客观数据”,就这样,鸡蛋成了孩子们的早餐“标配”。只是,吃法可能不太相同:有的每天1个,有的一次2个;有的只吃蛋黄,有的只吃蛋白……今天的问题来了,这样吃鸡蛋,真的对吗?
每天一个就足够啦!
任何食物都要“适量”,鸡蛋也是。宝宝的消化系统还在发育,如果吃太多鸡蛋,容易导致蛋白质、脂肪消化不良,还会影响食量。
给宝宝吃鸡蛋,有“5不原则”:不吃生鸡蛋、不喝生蛋清、不吃溏心蛋、不吃用热水冲泡的鸡蛋羹、不弃蛋黄。
鸡蛋1天1个,不是「标配」。
鸡蛋可以每天吃,但不代表要天天吃。尤其是,本就不太爱吃鸡蛋的宝宝,你越要求,他越反感。
再说,鸡蛋所含的营养素,可以从别的食物获得,比如:
优质蛋白——奶制品就是个大宝库,鱼禽畜肉里也很丰富。
铁——鸡蛋黄含铁量高,但吸收率低,不如吃红肉、动物血“补铁”。
DHA——鱼类(特别是深海鱼)脂肪中含量丰富。
所以说,只要搭配合理,不吃鸡蛋也可以。
“吃不吃某种食物”不重要,种类“多样”才重要。
成长是一场“团体战”,任一种食物都不可能独力满足宝宝所有营养需求。《中国居民膳食指南》建议,平均每天要摄入12种以上食物,每周要达到25种以上。
虽然数量看着有点多,但其实可以这样“凑”:
同类互换——比如蛋类,今天早餐给宝宝吃鸡蛋,明天可以试试鹌鹑蛋;比如水果,今天吃苹果+香蕉,明天可以橘子+雪梨嘛。
小份多拼——宝宝肚肚“容量”有限,把每种食物都做成小份量,每顿就能多拼几种啦。忙着为宝宝小脑袋「充电」的同时,也不能忽略了对小肚肚的呵护。而且,大脑和肠道之间有一条双向互通的「神奇纽带」,肠道功能良好,才能为脑部输送关键营养,助力脑部发育;大脑指挥肠动力、消化分泌和营养吸收之间的协同工作,保障宝宝健康成长。
鸡蛋不仅是“宝藏食材”,还是个“宝藏玩具”哦!
不管爱吃不爱吃,宝宝的成长都不应该少了鸡蛋的「助力」,它也能成为「早教神器」。
赞妈小游戏1:测测鸡蛋新鲜度
用透明玻璃杯装一杯清水,把生鸡蛋放进去,看漂浮状态可以预估新鲜程度。
给好奇宝宝们解密:鸡蛋有一个气室(在大头的一端),存放得越久,进入的空气就会越多,越容易在水里浮起来。
赞妈小游戏2:创意复活节彩蛋
适合1-3岁的初阶版:熟鸡蛋+水彩笔。小手动起来,脑洞大开,让宝宝随心画吧!
适合3岁以上的高阶版:生鸡蛋+纸胶带+1杯白醋。用纸胶带在鸡蛋表面贴好图案,再丢进白醋里浸泡2.5-3分钟,取出后用清水冲洗干净,就会看见深浅不一的花纹啦。注意白醋对皮肤有刺激性哦,最好戴上手套,爸妈还要全程陪同。
给好奇宝宝们解密:没有被纸胶带覆盖的蛋壳,其成分中的碳酸钙和白醋中的乙酸发生反应,蛋壳表层的色素随之脱离,颜色变浅。生活中的「化学小实验」,绝对涨知识!
还有鸡蛋船、蛋壳不倒翁……总之,玩法多多,乐趣无穷。不仅给宝宝智力加分,说不定,他会因为一个游戏,爱上一个鸡蛋哦!
页面更新:2024-06-12
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