姜葱酱油鸡

姜葱酱油鸡[庆祝][庆祝][庆祝]美味佳肴

嫩鸡 小香葱，姜，

太老的鸡，不适合做焗鸡，因为肉质太有韧劲，牙口不好都咬不动。

小香葱是妈妈种的，香味浓郁。

其实很多人会选择用沙姜，但是我们家不吃沙姜。

花生油，酱油，少许的盐，

色泽好一些可以加老抽。老抽的功能就是上色。

均匀涂抹在鸡身，腌10分钟。涂抹的过程一定要戴上手套，不然一手的姜葱味，好多天都有[捂脸][捂脸][捂脸]

电饭煲焗，杂粮饭档，大概40分钟。一般情况选择时间较长的煮饭档。

中间要开盖，翻动，使得整个鸡上色均匀。

怎么判断鸡是否熟了？用筷子插鸡腿的位置，如果轻易插到底，抽出来不流血水，鸡就熟了。

我不会斩鸡o(^o^)o就是刀工不好o(^o^)o我老公每次都嫌弃，“反正都是自己人吃，好吃就行了？”

我大儿子两个鸡腿妥妥的[666][666][666][666][666]

出品出品

翻动

上锅

腌10分钟

涂抹鸡身

酱料

鸡

处理厚的小香葱

小香葱

姜