提到营养餐，对于农村地区的学生以及家长们来说并不陌生，因为从2011年秋季学期开始，国家为了提升农村地区学生的健康水平，就推出了营养改善计划，通过财政拨款，为农村地区学子提供营养餐。

这样一项政策毫无疑问是一项利国利民的好政策，也深受家长以及学生的认可与支持。

不过与此同时，大家也对营养餐的健康问题保持高度关注，毕竟饮食质量如果得不到保证，就可能会吃坏肚子，甚至导致更加严重的后果。

一顿营养餐，吃吐学生，惹怒家长，急哭校长

近日，河南新乡封丘县赵岗镇戚城中学，竟然有30多名学生因为吃了“营养餐”，上吐下泻，难受不已。

此事发生后，大家第一反应就联想到了中午的营养餐。据学生回忆，当天中午吃的营养餐中，豆腐散发出一股馊味，烩菜也有一股腥味。

从学生的描述来看，当天提供的营养餐的餐食质量应该是出了问题。

而从后续的结果来看，因为营养餐的缘故，导致30多名学生上吐下泻，甚至还有3名学生仍在医院接受治疗，这样的结果，想必谁都没有预料到。

事发之后，学生家长气愤不已，开始自发地在学校门口不让配送营养餐的餐车进入学校，甚至表示，如果此事得不到很好地处理，宁愿让自己孩子转学。

同时，为了防止学校的营养餐再出问题，不少家长开始让孩子回家吃饭，或者家长自行做好饭菜给孩子送到学校。虽然这样做更加麻烦，但孩子的健康开不得玩笑，所以家长们也只能采取这样的举措来尽可能地保障孩子的饮食健康。

让我印象很深的是，学校校长在接受记者采访的时候，眼泪忍不住地往下流，情绪有些失控。

据王校长表示，现在这家送餐公司是通过教育局招标的方式确定的，也正因为如此，即便是如今已经有30多名学生出现了上吐下泻的症状，也不能不让他们继续送餐。

一说到此处，王校长又变得哽咽起来，神情中透露出一种无可奈何。

此外，当谈到自己的学生因此住进了医院，王校长倍感自责，称自己不是一个好校长。甚至唉声感叹：把一所学校搞好不容易。

问题出在哪儿？

从最终的结果来看，这30多名学生确实是因为吃了学校的营养餐导致的身体不适，而且起反应时间较短，据学生回忆，当天大概吃完午饭一个小时左右，肚子就疼得厉害，然后恶心想吐，开始拉肚子。

此事的发生主要聚焦在三个环节，一个是营养餐材料采购环节，一个是营养餐的制作环节，另一个配送环节。

如果一开始采购的大米、蔬菜、肉类等出现质量问题，那么使用这种的原材料制作营养餐，就可能导致学生吃坏肚子。

如果供餐公司的厨师在餐食制作过程中，没有严格按照卫生标准去烹饪，也可能导致餐食质量出问题。

如果在送餐过程中，没有对餐食进行合理储存，或者搬运途中与一些脏东西接触、混合，也可能导致餐食质量出问题。

所以，要弄清楚此事发生的原因，就需要对采购、制作以及配送过程进行核查，确认是哪个环节出了问题，从而采取针对性的应对举措。

目前给戚城中学送餐的公司已经被要求停止送餐，至于导致学生腹泻呕吐具体原因仍在排查中。

餐食安全是一条不可触碰的红线，然而有些公司为了利益降低餐食标准，降低采购标准，疏于餐食质量监管，最终导致学生健康出了问题，这种做法应当受到强烈谴责。

国家之所以实施营养餐政策，目的是为了提升农村学生的健康水平，而不是给某些有心之人提供牟利的机会，更不希望某些单位、个人漠视学生健康，唯利是图。

最后分享一句话：正义或许会迟到，但不会缺席！