早餐不知吃什么?试试这样做,健康营养10分钟上桌,孩子抢着吃

花生核桃这样做,不油炸不烙饼,出锅松软香甜,一次吃5个才过瘾。

早餐不知道吃什么?试试这样做,健康营养10分钟上桌,孩子抢着吃。

记得小时候非常爱吃甜甜的糖包子,每次都吃不够,现在人都不太爱吃太甜的食物了,那就换个花样来吃糖包子。

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1、给馅料里面添加适量的花生、核桃和芝麻,再加一些枸杞增加甜度,少放一点红糖,这样蒸出来的糖包子,外皮松软,馅料香甜营养,有着浓郁的花生核桃香味,非常的好吃,这种香香甜甜的味道,不是那种甜到齁嗓子的甜,吃着舒服,摄入的糖也不多,喜欢的亲们快来试试。

吃包子先来发面团,300克普通面粉,2克发酵粉,用适量温水和面,面团尽量偏软一些,蒸出来的包子更加松软,揉光滑后密封发酵,发酵面团的时候,开始准备馅料。

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2、所需食材:

花生米和核桃仁各150克,干枸杞60克,白芝麻50克,红糖30克,面粉60克。

先把核桃剥出来,把花生米和核桃清洗干净,放入煎锅里面小火慢炒,炒出浓浓的花生核桃香味再关火。

这一步一定不要着急,要炒出香味,稍微炒过一点更香。

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3、放凉后搓掉花生和核桃的外皮,核桃稍微炒过一点,大部分的外皮都是可以去掉的,实在去不掉的也没关系,不影响口感。

把外皮吹出去,留下花生米和核桃仁。

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4、把花生米和核桃仁放入绞肉机,再放60克的清洗干净的干枸杞,绞成碎粒,适当有点颗粒感吃着更香。

枸杞可以增加甜度,因为枸杞含有水分,还能增加馅料的黏度,更重要的是适当吃一点枸杞,可以清肝明目。

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5、再放入50克清洗干净的白芝麻,放点白芝麻吃着香味更浓郁。

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6、最后放30克的红糖和60克的干面粉,搅拌均匀,这时候馅料就做好了,按这个比例做出来的包子,口感香甜,但不是特特甜,喜欢吃甜味道重的,可以适当增加红糖的比例。

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7、拿出发酵好的面团,搓成长条,分成小面剂子,再擀成中间厚,边缘薄的包子皮,包上花生核桃馅料。

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8、全部都包好后,放笼屉上二次发酵10分钟后再蒸,开大火蒸10分钟就出锅,馅料基本都是熟的,只需要把外皮蒸熟就行。

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8、花生米、核桃仁这样做,不油炸不烙饼,做法简单,出锅松软香甜,非常的好吃。给孩子当早餐吃,营养健康,孩子也爱吃,晚上把材料准备好,面团发上,早晨起来包好,放蒸锅里二次发酵的时候洗漱,然后只需要大火蒸10分钟就可以上桌。

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页面更新:2024-04-08

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