童年吃草根

改革开放前的70年代,到了初冬,父亲经常会挖回很多草根。

草根里面有几种比较好吃的,一种是茅草的根。茅草根拔掉皮以后,如圆珠笔芯粗细,一段段如同甘蔗一样的结。用嘴嚼,有一股微弱的甜味。这在饥荒年代,就是美味的草根。但是没有多少营养,纤维比较多,最后吐出好多残渣。

另一种草根,如同细线一样,主要是白的,没有甜味,但是很面,如同是面粉做的,口感很好,这个是野牵牛花的根。

草根里面,有好多是有毒的,大人看着发黄的一般不让吃。我曾经尝试舔过,舌头发麻。吓得我再也不敢尝试了,大人说吃了会死的,吓得我半死,紧张了好长时间。即使大人后来说不会死,属于食物中毒,但是我还是很紧张。以后再碰到,有时不熟悉的会问有没有毒,吃了有什么后果。想来好笑!

我那时吃草根,有点零食的意思了。父母不能给我们提供好的东西,冬天里,用草根给我们一种零食的感觉。在无聊的冬天,父亲会去田野里面,挖好多草根,拿回家,给我们姐弟玩。

我们所当零食吃的草根,父亲小时候,曾经当做粮食来吃,渡过他曾经的困难时期。我们所尝的好吃的茅根和野生牵牛花的根,是父亲小时候总结出来的好吃。那些难吃或者带有点毒性的根,父亲应该没有少吃,他不会把那些他认为不好的带给我们。

到了分田到户以后,父亲再弄草根给我们吃。姥爷看到后,就开导父亲,以后或许就没有机会再吃草根了,别再教孩子识别草根了。

直到近五十岁时,方明白父亲的用意。从小培养我姐弟,让我们知道什么草根能吃,什么草根不能吃,如果碰到艰苦的没有粮食吃的时候,他的孩子们就会知道去哪里找草根吃,知道什么草根可以吃,什么草根不能吃。虽然有那么深的用意,我当时没有明白和理解。父亲多么希望自己的孩子,能在苦难中,坚强的挺住。这里面有多么深深的父爱,无声中植入心灵深处。


童年吃草根


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页面更新:2024-03-26

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