还在让孩子把甜食当早餐？家长们该注意了

“孩子早餐不许吃粥！”前段时间，张文宏医生的一段话火了。

的确，粥含有大量的碳水化合物，即糖类。如果早餐只给孩子喝粥，短时间内血糖就会飙升，十分容易困倦，随后又很快饿了。

早餐只喝粥，显然缺乏优质蛋白等。其实，我们给孩子准备的很多早餐也是错的。比如很多家庭的早餐餐桌上会出现面包、饼干、蛋糕，孩子长期把这些食物当早餐，平时又是糖果饼干不离手，患近视的风险会大大增加！

糖类食物过度使用是引起近视眼的危险因素，常吃甜食，会过多摄取糖分，使得血液中产生大量酸，可能与血液中过多的钙盐中和，影响钙的吸收。而眼球后部的最外层巩膜是需要钙的。钙吸收不足，会降低眼球壁弹性，眼轴因此更容易被拉长，造成轴性近视。

其次，体内含糖量增加的结果，就是造成眼部房水以及晶体渗透压变化，渗透压一降低，眼内房水就会渗透到晶状体内，可能导致晶状体变得更凸，从而导致近视发生或加深。

另外，据研究证明，维持儿童生命的过程中，机体内要进行各种代谢，体内糖代谢是需要由维生素B1来辅助完成的。吃糖过多，糖摄入量明显增多，就必然需要更多的维生素B1，这就会造成儿童体内维生素B1的缺乏。维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性，一旦不足便会造成神经冲动传导障碍。维生素B1缺乏还会直接影响视神经功能，导致视觉障碍。

所以说，如果要把面包、饼干、蛋糕当早餐，家长们可以自己做，并适量减少糖的比例。平时要控制孩子的甜食摄入量，多摄入富含维生素A和B族维生素的食物，例如胡萝卜、白菜、豆腐、红枣、动物肝脏等。