入秋天气干燥，推荐8道应季汤，每天不重样，润肺止咳好得很

导语：入秋后干燥，推荐8道应季汤，每天不重样，润肺止咳好得很

秋季早晚凉爽，但是也干燥，这个季节最该保护的就是心肺了，减少咳嗽少感冒，这样才有健康的身体安心过冬。今天推荐8道应季的汤品，每天可以换着吃不重样，增强免疫力，润肺不干燥，身体自然好得很。

【银耳吊梨汤】

这是入秋后大家可以隔三岔五炖给家人喝的，做法也是很简单，有条件的可以直接买这个吊梨汤食材包，然后加入2个梨子熬上2个小时，满满的胶原蛋白，还起到润肺的作用，非常好喝。

材料：有鲜芦根、枇杷干、干百合、干银耳、干梨片，另外就是红糖、枸杞、冰糖和少许的红糖。

首先将鲜芦根和干梨片洗干净后放入纱布袋子里面。鲜芦根可以清热生津，调整你的脾胃，可以去除烦躁感。平日拿一些熬粥吃也是很不错的，尤其晚上喝芦根粥还能很好地帮助你睡眠。将干银耳、干百合都提前浸泡下，将雪梨去皮去核然后切小块就好。

所有食材放入电饭煲熬上2个小时，放入红枣、枸杞、枇杷干和冰糖、少许的红糖，继续再熬上1个小时就可以。

小贴士：雪梨富含维生素的微量元素，蛋白质、铁和锌等物质。有助于人体的补充微量元素，同时也有助于美容。能够治风热感冒和解毒。最重要是梨子能润肺清燥止咳化痰，所以季节交替时候，早晚温差大，吃梨子对于预防感冒还是很不错的。

【枇杷炖银耳】

银耳含有丰富的胶质，可以让女人的皮肤充满弹性有光泽感，丰富的矿物质可以给我们补充营养，补脾开胃。另外还放了百合有安神帮助入眠的作用。

做法也是很简单，百合提前浸泡2个小时，枇杷去皮，银耳泡发，放入炖盅里面，隔水炖半个小时，最后放几个枸杞就可以了。

【川贝炖梨汤】

川贝粉真是不错的，孩子小时候经常干咳，后来问了偏方说用川贝粉炖梨子吃，没想到几次后孩子时不时咳嗽的毛病就消失了，因此，秋季干咳痰多我就推荐这道汤。做法也是非常的简单。

操作步骤如下：把梨去皮切大块，放入炖盅里面，直接加入川贝粉（大人6克，孩子3克），不需要另外添加水，蒸的过程中会出梨汤，这样每天喝2次就成。

【上汤干贝炖草菇】

干贝含有蛋白质，本身的蛋白质含量比较高，能够维持机体的免疫力，有效地改善体质虚弱者及机体免疫力下降的人群。

具体做法：锅里面爆香蒜蓉放入提前焯烫过的草菇翻炒片刻，然后加入皮蛋和泡好的干贝，冲入热水煮开后转中小火焖煮15分钟入味，最后放点盐巴和胡椒粉即可。

【鲫鱼炖萝卜丝】

白萝卜当中富含有维生素C，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。还可以清除体内毒素。另外白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢。最重要的是白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰。

具体步骤我用的是春只鱼，去内脏洗干净，白萝卜擦成细丝。锅烧热油温6成放入鱼，2面煎金黄后加入葱姜段，同时加入热水和白萝卜丝煮开，转中小火焖煮十几分钟，汤就是奶白色了，最后加入青蒜段、盐巴和胡椒粉调味。

【山药炖排骨】

秋季多吃白色食物，比如梨子、百合、山药都有很好的润肺作用。干燥天气多喝汤对调理我们脾胃增强体质是非常好的。

做法：首先排骨放入冷水锅焯烫捞出来，然后放入电饭煲锅里面，一次性加入水，丢1-2片姜去腥，煲50分钟最后加入山药，最后继续煮10多分钟，放点盐巴调味。

【海带炖鱼头】

夏季流汗多，所以秋季人也容易感到疲劳，因此要多吃增强体质提升免疫力的菜，帮助我们更好地迎接寒冷天。

胖头鱼可以暖胃、去头眩、益脑髓。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，老少皆宜可以益智商助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。

操作如下：

材料：胖头鱼半个 海带结适量 姜少许 胡椒粉和盐少许

热锅热油，然后将鱼头放入煎，等一面煎定型了再翻面，顺便放入姜片，然后煎到2面金黄，接着烹入料酒，一次性加足热水，大火盖盖子煮开后，转中火继续煮几分钟，等再打开锅盖，你会发现神奇的一幕，那就是鱼头变得奶白奶白的。

最后再加入盐和胡椒粉调味，喜欢香菜的顺便放一些进去，实在是太香了。对了盐一定不能太早放，那样会破坏鱼的营养的。

【萝卜炖排骨】

这应该是大家经常做的汤了，很家常，但是很营养做法也非常简单，这样熬汤老少都喜欢喝。

做法不需要多说了，就是排骨焯烫，白萝卜去皮切块，喜欢胡萝卜可以放一些，不放也没有问题的。一起都放入炖盅里面，一次性加足了水量，加入1片姜，然后选择炖汤2个小时，如果你用高压锅就更方便了，上汽后20分钟就可以，最后放点盐巴调味。

入秋后天气开始转凉，是时候要调整饮食了，多喝汤让自己更加健康，增强免疫力，保护好心肺，才能更强壮不生病。

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