让宝宝聪明健康的500样营养配餐一（124）番茄鱼肉末

适合1到3岁幼儿

关于1到3岁幼儿的营养配餐相关的注意事项，我已在第八十七期到第一百零三期中详细阐述过，有兴趣的朋友可查阅我以往的文章作为参考。

番茄鱼肉末的制作方法

材料

小西红柿100克，净草鱼肉200克，小黄瓜50克，高汤100克，食盐，植物油各少许

制作方法

一、将鱼肉洗净，用开水焯烫后切成碎末，小黄瓜洗净后去皮，焯烫后切成细丝，小西红柿去皮，籽后切碎

二、锅下油烧热，炒香鱼肉末，加高汤，西红柿，木耳略煮，调入少许食盐煮熟，撒上黄瓜丝即可

幼儿营养手记

草鱼肉开胃滋补，对身体虚弱和食欲不振有很好的调节，和西红柿、黄瓜搭配，可令营养组合更为全面，适宜幼儿的口味

妈妈贴心话

黄瓜中的维生素相对较少，吃黄瓜时宜同时搭配些其他的蔬果或肉类

喜欢我文章的朋友可关注收藏，或可看我往期的文章。之后我会陆续发送不同年龄段（包括零岁到高中生）的营养配餐，大家在给宝宝做配餐辅食时，可作为参考