鲫鱼豆腐下奶汤，催奶好帮手

“ 鲫鱼豆腐下奶汤

”

产妇食谱

主材料：鲫鱼150g；豆腐50g；香菜10g

辅材料：葱，姜末各5g；油1汤匙（10ml）；盐1茶匙（5g）；醋1茶匙（5ml）

制作过程

1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。

2、豆腐切成1cm小丁。

3、香菜切小段。

4、中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。

5、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。