男子每天吃8颗维生素导致肝衰竭，那保健品要如何吃，才安全健康

一位53岁老板，经常生病，后来朋友和家人推荐各种流行的保健品，在这些保健品当中，他看中一款进口营养补充剂，从成分来看是复合维生素。这个营养补充剂上说明书上建议是一天吃1粒，结果他坚持吃了一个星期，没有看到什么效果，认为这是面粉做的，于是直接加到每天吃8粒，就这样的吃法，吃了10多天，发现皮肤的变化，到医院就诊，发现黄疸高，肝功能衰竭的情况。

对于这位老板的想法，现实生活中确实存在不少，甚至还有人把保健品当饭吃。我也遇到过这样类似的人，为了减肥，节食不吃任何东西，每天就只吃保健品，结果身体出现了异常，才发现问题的严重性。其实保健品不能乱吃，乱吃非但不能有助于减肥，也不会有利于健康。那保健品是什么？

保健品是食品中的一个种类，同时也有很多人称此为保健食品，它们具有普通食品的共性，能调节人体功能， 但是适于特定人群食用，不以治疗疾病为目的，而是通过调节人体生理功能，达到提高健康水平为目的。从这可知，它和药品作用是不同的，不是吃了后，身体就马上变好，而是需要经过一定的时间调理，各个器官的生理功能慢慢地变好。那对于保健品，我们应该如何正确认识，以及安全食用？

首先要认识保健品的功能。保健品里的成分种类比较多，每个成分的作用也会有所不同，这些成分在身体的储存量也有相应的差别，每个人需要的也是不同。对于保健品的功能，总结就分为这3大类：一类是强生理功能性的保健食品，如具有增强免疫力，抗氧化的维生素C等等；一类是预防慢性疾病类的保健食品，如具有增加骨密度的钙，维生素D等等；另一类是增强机体对外界有害因素抵抗力的保健食品，如保护化学物质对肝损伤有辅助功能的硒等。

其次要了解自己的身体情况。比如免疫力低，有可能是因蛋白质摄入不足，或者是缺乏某种营养素，再或者肥胖或者睡眠不足等等导致，每个不同原因导致产生的这个结果，解决方法也是不一样的。如身体缺乏蛋白质导致免疫力低，那选择了补充维生素，则会影响到这种症状的效果。对于保健品的补充之前，一定要先了解自己身体的根本问题在哪里，如果不知道，可以咨询相关专业人士，不能盲目听取不是这方面专业人士的意见。

然后要注意保健品的用量。每种保健品中的各种成分含量不一样，所吃的量也是不同的，而且它们也有一个最高可耐受量，也就是说当超过这个最高可耐受量时，对身体就会出现一些副作用。比如说维生素C，要是吃过多，会导致拉肚子，胃肠不适的情况，再者就是维生素A，要是过量，会引起急性，慢性及致畸毒性，甚至还会出现厌食，少动，呕吐，嗜睡扥，要是达到极大的剂量，那还会致命。所以保健品千万不要乱吃，更不能随意去改变用量。

还有在吃之前要清楚该保健品成分和含量。国外的保健品和国内的保健品的含量很多都不一样，国外量一般要比国内高一些。在吃的时候，要清楚该保健品含有什么成分，该成分含量是多少，再看看对于我国居民的膳食参考最佳摄入量是多少，看是否适合我们使用。如果发现它的含量太高，确实也想吃，那可以把分半个食用，而不是吃全个。

保健品虽然不是药品，但在吃之前，可以把它当成吃药一样的慎重。如果饮食正常，身体没有什么特别问题，每天把觉睡好，把饭吃好就可以。要是真的身体出现异样，确实需要补充相关的营养品，那要先咨询相关的专业人士，千万不可盲目选择和食用。