因为一道菜，竟收获一段温情

因为儿时的回忆，今儿我给自己做了一盘青椒蒜苗炒猪肝，离家后的第一次尝试。

同时给孩子们准备了蒜蓉西兰花、韭苔肉丝及烙馍，让他们卷起来吃。

因为孩爸从来只吃好肉，不吃任何下水，所以这盘猪肝菜自始至终只属于我一个人。

虽说是第一次做，但尝起来味道倒也不赖。

但这却不是重点，重点在后面。。。

正逢我和孩子们在餐桌旁吃得如火如荼时，书房里却传来了爸爸科普的声音。

“猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。”

紧接着又问：“网上说猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中的。你在做这菜前有没有把猪肝放水里泡上一两个小时，去去毒？”

我一脸懵逼，第一次做，哪懂那么多？而且本来也没计划做，突然想起来凑合着就做了。

孩子们听了都急了。

姐姐问：“有毒？会死人吗？”

爸爸回答：“这得取决于猪肝自身残留的毒性和你妈妈吃得多不多了。”

姐姐紧接着问：“妈妈，你吃得多吗？赶紧别吃了！”然后又开始埋怨起爸爸来，“爸爸，你咋不早点给妈妈搜索猪肝的知识？不早点告诉她呢？”

爸爸被反问地无语：“我从来不吃猪肝，哪知道猪肝还有这档子事呀。都说它是解毒器官，你妈妈自己也不先了解下！叫你妈妈别吃了，别心疼那几块钱！”

而呆一旁的弟弟却早已泪眼婆娑，好像我要马上离开他离开这个世界一样，嘴里喊着：“妈妈，你不要死，我不想你死！妈妈，你别吃了，我不想你有事！”

“妈妈，我听话，我要好好照顾你！”。。。

弟弟如此这般地安慰我，这一副拉着我抱着我亲着我的样子，让我顿时看到了小时自己的模样，感觉自己此时好幸福。

而后，猪肝我是没再吃了，以后要是再做的话，解毒这一环节怕是万万也忘不了的了。

而小弟弟，一整个下午表现地特别棒，就像一瞬间懂事了一样，行为犹如那刚生出来的小鸭子见到妈妈一样印随着，但却又胜过他们而不仅仅印随着，还一直妈前妈后地照顾我、疼爱我。

我一坐下，他就找来靠背让我靠；我一躺下，他就抱来小被子帮我盖好。

给我拿冰棍，哄我吃东西。即使我拒绝，他却不罢休，不停地想方设法地劝我，一句一个不让我吃，不多吃，就尝尝！

我要丢垃圾，他无缝衔接地给我搬垃圾桶，抑或特自然地接走我的垃圾，帮我扔！

只要有空就依偎着我，破天荒的第一次主动提出要哄我陪我午睡，真真是意外意外的收获呀！

没曾想一块没被处理的猪肝竟带来了这样一段刻骨铭心的温馨时段，真是值得我用一辈子的时间来回味啊！