今天下午外婆不在家,那她去哪里了呢?其实他去吃生日宴席了。坐标广西平乐,平乐话又叫“吃生日”,那么,我的晚饭怎么做呢?告诉你,今天的晚饭我妈妈5分钟搞定,而且菜和肉都具备。
他就是外婆自家种的南瓜藤和买的面,再加猪肉构成,那怎么完成这一道美食呢?既营养又健康。咱们接着往下看。
分三步走,首先是将南瓜藤外层皮剥掉,摘成一段一段,清洗干净备用。
接着,将肉切成一片一片,用糖和盐腌制。这样的肉吃起来滑嫩又不渣嘴(不知道的你可以尝试一下)这可是小秘密哦。
第三步是煮的环节:在切的过程中同时把水烧开,然后将面放到锅里去一道水,然后用冷水蒸面冲洗一遍。这样做是为了让面富有弹性,吃起来特别Q。
冷水下锅将再次将水烧开,然后将肉放锅里煮。接着放南瓜藤再放面,哦,对了,还有油差点给忘了你们不要笑话我妈妈哈,还出锅之前还要加点盐,这样一道既有菜又有主食的晚餐,做成啦,它就是汤面。
@玲儿帮有话说,对于刚刚生病的家人来说,蒸煮对食材也好,对家人的身体健康也好,也是非常重要的。所以这次采用的是煮的烹饪方式,喜欢的朋友记得点赞和收藏哦,谢谢大家的支持与关注,感谢大家的支持。
页面更新:2024-02-27
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