把小工坊做成市值百亿品牌，如今被爆业绩造假，周黑鸭怎么了？

3月4日，周黑鸭遭遇沽空机构做空，该机构表示周黑鸭的的股指只值2.4元，但在4日收盘，股价仍然保持在3.69元位置。

随后今日上午，周黑鸭发布停牌公告，称公司的股份由2019年3月5日上午九时正起于香港联交所主版短暂停止买卖，以待公司刊发回应一则有关公司认为不实及有误导成份报告的澄清公告。

该机构的报告指出，去年周黑鸭在内地中部地区调查了524间店铺的销售状况，发现在在河南及江西周黑鸭店的销售量“被增长”28%。假设周黑鸭毛利率如公司报告的60%，以及其他成本数字是准确的话，相信该公司去年实际利润只有2.55亿元人民币，较公司预测的5.33亿元人民币少一半。

而从周黑鸭发布的2018年半年报中可以看出，上半年的总销量为18235吨，相比去年同期的19461吨，销量少了1226吨，公司营业收入规模下滑1.3%。

但据周黑鸭表示，竞争加剧、门店老化、某些区域及部分门店客流量有所流失等是造成营收和利润下降的原因。

小店变卤制品行业巨头

而在此之前，周黑鸭也曾经有过辉煌的历史！

周黑鸭最早只是在武汉街边的一个小店，由周富裕一人创立，在一个20多平米的房间里，一个烤箱、一个炉子和一张床就是全部。周富裕一个人包揽了所有的工作，白天在这里煮鸭子、烤鸭子，晚上在这里睡觉。

他自己也表示，如果我不学会改变，那么周黑鸭就不会有今天。

本来是在菜市场开店的他，在05年决心要把店铺开在商场，而后全面扩张店铺，短短几年时间就把分店开到了1千多家，每年能够生产和销售5000吨鸭脖，而在16年在香港敲钟上市。

如果说只知道卖熟食，在包装上下功夫是远远不够的，周黑鸭同时还进军娱乐产品，与明星，网红主播线上线下展开互动，热门节假日活动推出新产品，提升品牌营销投入和效率；

在2017年，周黑鸭实现营收32.49亿元，毛利19.80亿元，净利润7.62亿元，持续稳增，奠定其卤制品行业巨头地位！

同类竞争不断加剧

随着同类产品的竞争，熟食市场不断涌入新人，用户在熟食口味、食材健康上的选择也越来越挑剔，反观其它煌上煌、绝味，一个在积极布局海外，一个在打造立体营销，效果显著。

在18年上半年，绝味食品营收突破20亿元，共计20.85亿元，同比增长12.62%。

煌上煌营收突破10亿，达到10.33亿元，同比增长36.34%。

周黑鸭营收出现负增长，营收15.97亿元，同比减少1.3%。

而在去年8月，周黑鸭创始人兼主席周富裕曾在集团中期业绩发布会上表示，当期业绩下滑是预料之中的事，但指公司已经从低谷走到了爬坡的阶段，也冀望2018年下半年的业绩能有不一样的反映。

然而如今看来，周黑鸭并未行至“触底反弹”的节点，去年全年业绩较市场预期更差，不知其“底线”究竟在哪，又在何时可实现反弹呢？