家里最常用红枣和银耳组合来做成甜汤,今儿来个创新的做法,让两者的营养和口味能保留下来,还增加了布丁般滑嫩口感,可谓中西合璧。
银耳素有“平民燕窝”之称,它有着清润补水,润肺止咳的功效,而且富含维D,可以促进钙的吸收。红枣补维C、碳水、铁元素,这样的组合对宝宝的生长发育非常有帮助哦。
甜汤甜蜜滋润,银耳脆爽、红枣清甜,加上枸杞带点酸甜刚刚好调了口味。底下的牛奶布丁不仅奶味十足,口感也Q弹爽口,一口多重滋味~
| 银耳牛奶冻 |
18M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
牛奶350克,白凉粉15克,银耳5克
黄冰糖10克,红枣6颗,枸杞适量
1、银耳提前泡发软
2、牛奶倒入奶锅中,加入白凉粉,搅拌均匀,大火煮开1分钟
3、牛奶倒入杯子中,冷却后放入冰箱冷藏2小时
4、红枣洗净去核切碎备用
5、银耳撕碎,加入适量清水,水沸后转中小火,慢炖20分钟左右
6、加入红枣,煮至入味后加入枸杞和冰糖,冰糖融化了即可关火
7、银耳羹晾凉之后取出牛奶冻,将银耳羹倒进去
清爽甜糯,宝宝一口就爱上!
上层晶莹水润,底下奶白诱人,看着就满满的食欲。银耳清爽、红枣甜糯、枸杞酸甜,加上布丁Q弹又可口,姐妹们快get这个不一样的吃法!
页面更新:2024-05-02
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