我发现,好些姐妹容易忽略锻炼宝宝的咀嚼力,一直给宝宝吃各种米糊或者泥糊,到了宝宝9个月了,还是没把锻炼咀嚼力提上日程。
姐妹们最大的苦恼就是很难判断什么样的食物性状适合宝宝尝试,这边我给你们支个招吧,其实疙瘩面就是一个很好的选择哦。
不同于之前分享的只是面粉跟清水搅拌和成的疙瘩面,今天我把南瓜和银鱼都藏在了里面,不仅吃起来鲜美可口,营养更是翻了好几倍。
秋天是吃南瓜的好季节,南瓜富含锌元素,有助于提升宝宝食欲,还健脾养胃。而银鱼则鲜味十足,钙含量更是普通鱼类的十几倍,能促进宝宝骨骼健康发育成长。
为了让汤底更鲜味,我特意把银鱼炒香,再搭配青菜碎,这样营养和口感都更丰富了。鸡蛋不过敏的宝宝还可以加个鸡蛋打成蛋花,更加顺滑浓稠哦!
| 鲜香南瓜疙瘩汤 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
熟南瓜80克、面粉20克、青菜碎15克
银鱼 2克、松茸粉 1克、食用油适量
1、银鱼提前浸泡10分钟
2、一半银鱼切成碎末备用,剩下一半做汤底
3、熟南瓜倒入碗中,捣成泥状
4、往南瓜泥中加入面粉、银鱼碎末,搅拌均匀备用
5、热锅倒油,倒入银鱼翻炒出香味
这样汤底更鲜香哦
6、倒入清水煮开,调小火
7、面糊倒入漏勺里面,用漏勺辅助漏下细小的疙瘩放入锅里
也可以放入裱花袋挤出来哦
8、面疙瘩煮至浮起后,加入青菜碎,均匀搅拌
9、最后加松茸粉,煮至入味出锅
绵滑鲜甜,一口去秋燥!
南瓜和银鱼的结合,自带清甜,绵滑中带点Q弹,搭配鲜味的汤底,补水润燥,很适合秋季哦!
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页面更新:2024-03-17
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