糕点里加点它，再也不担心宝宝近视啦！松软香甜，手不沾面就能做

今天这个果干红糖糕真的太太太成功了，迫不及待要分享给你们！红糖是这个发糕的灵魂，这种醇厚的甜味是白砂糖无法取代的哦。

发糕是利用酵母发酵做出松软口感的，不需要蛋清分离和打发，对于掌握不好打发的姐妹来说也非常友好，简简单单就能做出完美的糕点。

在这里我还加了蓝莓干 、桑葚干和红枣粒，一方面可以丰富口感，另一方面，也是为了增加营养密度哦。尤其是蓝莓干，蓝莓的花青素含量在具有抗氧化作用的水果和蔬菜中是最高的，有利于保护宝宝的视力，预防近视。

蒸好的红糖糕非常松软，醇厚香甜的红糖和酸酸甜甜的果干很搭，味道也不复杂，吃起来却回味无穷，怎么吃都吃不腻。

| 果干红糖糕 |

18M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

面粉150克，红糖20克，酵母2克

开水100克，食用油适量，桑葚干、蓝莓干 适量

1、红糖倒入开水中，搅拌至融化，放凉一会

2、温热的红糖水中加入面粉和酵母

这个时候可以先测一下红糖水的温度，最好是35℃左右

3、搅拌至无明显颗粒的状态

4、盖上保鲜膜，室温下发酵40分钟

5、将果干切碎

6、在发酵好的面糊中加入果干，搅拌均匀

果干也可以最后铺在表面，根据自己的喜好来定即可

7、面糊装入裱花袋

8、模具中刷油，挤入面糊，8分满即可

9、模具放入蒸锅中，先不要开火，让面糊醒发15分钟

10、开大火，水开后蒸20分钟

11、关火，焖5分钟后出锅

松软香甜，全家都爱吃！

相信没有哪个宝宝可以拒绝这样的糕点吧！香甜松软，按一下，像海绵一样迅速回弹。送入口中，红糖的香气马上占据口腔，里面的果干则像一个个小惊喜。醇香与酸甜，交织在一起，让人欲罢不能呀！

用心做宝宝爱吃的营养辅食，欢迎关注VX：宝宝辅食天天学