长期不吃主食减肥效果好吗，会有隐患吗？

在我们印象中，糖和脂肪是是导致人们长胖的“元凶”。但只要你深入了解一下就会发现，我们日常吃的米、面、包子、馒头、面包等主食，经过消化分解后同样会提供大量热量。因为中国人会吃许多主食，所以主食也我们体重激增的重要原因之一。那么戒掉主食后，过一段时间会怎么样呢?

如果只是削减主食，而不增加其他食物的摄入，那也确实是能瘦的。因为你摄入的总热量减少了，长期下去就需要消耗自身的脂肪供能，自然能慢慢减肥。但是同样要承担相应的后果，比如说忍受饥饿。主食是我们摄取热量的主要来源之一，许多人都发现了，吃许多蔬菜、水果还比不上一碗米饭能抵饿。如果你不吃主食，即使多吃一些蔬菜增加饱腹感，身体同样会感到饥饿，忍不住就会前功尽弃。

如果自己意志坚强，忍住了饥饿感，这样不吃主食的减肥方法就只有好处吗?实际上不是的，这样极端的饮食方式，还会造成这些隐患：

1、低血糖。如果你是一个脑力工作者，很可能会注意力不集中、头晕、乏力，还容易感到焦虑和心悸。因为大脑是非常依赖葡萄糖供能的，在碳水不够血糖较低的情况下，就很难进行高强度的脑力工作，也很难集中注意力而导致工作效率降低。还可能影响正常代谢，比如机体为了满足自身对于葡萄糖的需要，还会动用体内的蛋白质和脂肪来供能，会出现酮血、酮尿、机体组织蛋白质消耗等问题。

2、增加患病的风险。因为不吃主食，间接引起蛋白质消耗增加，就需要饮食补充。鸡蛋、肉类等补充能够补充蛋白质，但是吃大量肉类会增加你肝脏和肾脏的负担，还可能增加心血管疾病的风险，同时也不利于肠道的健康。这些健康风险，即使有充足的运动量，可能也很难抵消。

3、情绪容易出现问题。补充糖可以让人心情变好，这是有一定道理的。有研究表明，长期低糖食物会使人心情抑郁、甚至是愤怒。这样的饮食坚持越久，情绪就越难控制。

想要健康减肥，就不要采取激进的减肥策略，适当减少主食、替换主食就比不吃主食更加科学。我们可以吃玉米、红薯、土豆代替一部分主食，效果很好。这样减肥效果会慢一些，但却适合长期坚持。