汉堡的原料都是健康的，为什么合到一块儿就成了垃圾食品呢？

今天我女儿吵着要吃汉堡，我随口回了一句，“汉堡是垃圾食品，要少吃”。谁知，我女儿和我杠上了，充满挑衅的说：“面包是健康的，鸡肉是健康的，蔬菜是健康的，怎么合到一块儿就成垃圾食品了呢？”

小样，抖音刷多了吧，今天就让你知道你妈也不是吃素的。

汉堡的面包中富含碳水化合物，肉中主要含蛋白质、脂类，蔬菜中主要含有矿物质及维生素，酱料还可以补充糖分。听着营养结构很合理吧，其实不然。

汉堡的肉一般都会滚淀粉油炸，当肉吸饱了油，再高温脱水，油炸的过程相当于提纯脂肪酸和糖类。再加上高糖的酱料，一个汉堡的热量大约是400—700大卡左右，相当于两三碗米饭的热量。而一个成年女性一餐需要摄入的热量大约是500大卡，男性大约是900大卡。不说孩子，就是换成妈妈一餐只要吃一个汉堡，你这餐的热量已经足够了。可是大家会只吃汉堡吗？一般不会，要薯条可乐搭配着吃，一杯可乐含热量大约200大卡，一份薯条大约300大卡，全是高油高糖，那不是在吃汉堡，是在吃脂肪呀。

我女儿又说，吃完我运动一会儿不就行了吗？

“运动，行啊。”平均慢跑一个小时或游泳一个小时，消耗的热量是500大卡，一顿下来，要想靠运动来消耗得两个小时。

当然，汉堡的问题主要在热量，偶尔吃一次是没什么问题的。也可以把可乐换成无糖酸奶，把薯条换成孩子喜欢吃的蔬菜，餐后再来一份水果，好吃又健康。