国庆节假期早餐这样做老人孩子都喜欢，清热去火有营养，做法简单

国庆节假期早餐这样做老人孩子都喜欢，清热去火有营养，做法简单

时光如梭，转眼间70后都已经50岁左右了，孩子长大工作了，假期不回来，7天的假期只有我和老公两个人过。这可能也是多数中老年人的现状，“只生一个好“的年代，独生子女政策我们赶上了，只有一个孩子，孩子长大就成了空巢老人。其实，我还是很羡慕孩子多的家庭，虽然累一些但是真的大家庭热闹啊。

两个人的早餐也不能凑乎，起床不用和面不用揉面随手做上几张薄饼，炒上土豆丝和鸡蛋，做上一碗丝瓜汤，吃得惬意而健康。晒到朋友圈，很多朋友都说：这早餐简单不简约啊，需要技术。哈哈哈~~其实不需要啦，一起看看吧~~

烙薄饼

这一款薄饼和我们老家的煎饼差不多，我记得小时候吃过一种煎饼就是这样烙出来的，不用和面不用揉面，用面糊就可以。

烙面饼做法：1，面粉加水和成面糊，面糊要搅拌均，提起勺子能够不断丝就可以了。2，电饼铛预热3分钟，舀上面糊，用硅胶铲或者竹蜻蜓都可以，我没有就用硅胶铲摊匀。3，烙熟即可出锅1分钟就能烙一张，特别简单。

炒土豆丝

炒土豆丝和薄饼特别的搭配，两个土豆炒一大盘，包到薄饼中味道相当不错。

炒土豆丝做法很简单：土豆切丝，锅里放入花生油，放入葱丝爆香，倒入土豆丝炒熟，加盐调味即成。

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋：青椒剁碎，鸡蛋打散，锅里放入花生油烧热，入葱末炒香，倒入青椒碎煸炒均匀，加入少许盐炒匀，倒入蛋液炒熟即成。这一款辣椒碎也是薄饼的最佳搭配。

丝瓜汤

丝瓜汤做法：1，丝瓜去皮切片，鸡蛋打散。2，锅里放入花生油入葱丝爆香，倒入丝瓜片煸炒均匀。3，加入适量的水烧开，把蛋液撒到汤里，烧开加盐调味即成。这样简单的早餐就完成了，用不到30分钟就搞定，喜欢你也试试吧~~

峰儿话语：

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