武汉夫妻俩的极简晚餐，3道家常菜，简单营养又美味，好吃接地气

时间过得好快，小长假就要结束了，孩子今天一早就返校了， 晚餐就只剩下了夫妻俩。看着冰箱中小长假剩下来的食材还不少， 有熟猪肚、莴苣、花菜、西红柿等食材， 就全部搜罗出来后将它们荤素搭配做了3道菜，不到半小时上桌， 没有大鱼大肉，都是些清爽可口的家常菜，经济实惠，好吃接地气。晒到朋友圈，好友们纷纷点赞，一下子就走红朋友圈了，网友说：家常过日子，不需要假精致，家人喜欢就是王道。

看看我晚餐的三道家常：木耳莴苣炒肉丝、双椒千叶豆腐炒猪肚丝、西红柿炒花菜，你喜欢吗？

【木耳莴苣炒肉丝】

原料： 肉丝 莴苣 黑木耳 料酒 生抽 淀粉 油盐

制作： 先将肉丝加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀； 莴苣丝加入小勺盐拌均匀后腌制一下。烧热水加入少许盐， 将泡软的黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出切成丝备用。 热锅凉油，加入腌制好的肉丝进锅翻炒变色；再加入莴苣丝和黑木耳丝进锅翻炒两下 ，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

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【双椒千叶豆腐炒肚丝】

原料： 卤熟的猪肚 千叶豆腐 青椒 红椒 生抽 油盐

制作：热锅凉油，加入熟猪肚丝进锅翻炒几下； 加入千叶豆腐丝进锅翻炒均匀；加入少许生抽翻炒上色； 加入青红椒丝进锅翻炒两下至双椒微微变色，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【西红柿炒花菜】

原料：西红柿 花菜 葱花 油盐

制作： 烧锅水加入少许盐和油， 将花菜放进锅中煮至九成熟后捞出备用；热锅凉油，加入西红柿块进锅炒至微微出汁； 加入菜花进锅翻炒几下，再加入少许盐调味翻炒均匀后放入葱花即可。