冷天里的早上喝杯热热的东西,那点热量便从胸口蔓延到全身,脸蛋儿也跟着红润起来。
对于这种感受的初始印象,来自老早以前的我的外婆。
那时的冬天,天蒙蒙亮的时候,我就要爬起床洗漱,准备上学。南方家里没有暖气,难免冷得束手束脚。所以每天早上吃早餐前,外婆总会准备一大杯热水让我喝掉。
热水要是刚好烫嘴的温度,但又不会真的烫到人。喝的时候微微感受到滚过嗓子的温度,用力喝到满口,让烫嘴的开水轻轻烫过整个口腔,呼出一口气都是暖烘烘的。
这个时候,陡然钻出被窝时流失掉的那点儿热气才算又回到了身上。
时间划过好多年,早已物是人非。但寒冷的早晨,桌子上为家人准备一杯热饮的习惯却保留了下来。
今天的文章就列举一些适合做给全家人的暖心热饮,热热浓浓地为大家开启美好的一天。
南瓜有降血糖、助消通便的作用,而玉米呢,又含有丰富的纤维素帮助减少毒素在肠道内的积累。而且这两样食材都自带一股清甜味,不用放糖就又香又好喝。
食材:
甜玉米粒、南瓜、牛奶。
做法:
1.南瓜去皮切块,上蒸锅蒸熟。
2.将牛奶、蒸熟的南瓜、玉米粒放入料理机打匀。
这款尤其适合经期。红枣、枸杞和红糖都是补气补血的好东西,而且口感好,香香甜甜的,晚上喝一杯,手脚都发烫。
食材:
干红枣、枸杞、红糖、牛奶
做法:
1.干红枣热水泡发,对半切开后去核。
2.牛奶倒入小锅中,加入切好的红枣,枸杞若干,不加盖中小火慢慢加热(大火牛奶容易糊)。
3.牛奶较热后,加入红糖,慢慢搅拌至融化,使牛奶呈淡淡的奶茶色。煮到牛奶有点冒小泡,快要沸腾的时候关火,倒入杯中。
这个和第一个不一样,没加玉米粒,就不用拿料理机出来,更方便一些。南瓜的话,也可以处理得稍微粗一点,这样纤维保留得更多,口感更扎实,通便效果也会更好哦。
食材:
南瓜、牛奶
做法:
1.南瓜去皮切块,上蒸锅蒸熟。
2.出锅后用大一点的勺子捣碎成泥状。
3.加小半杯南瓜泥到杯子中,再倒入热牛奶混合。
生姜我们都知道是好东西哇,它可以驱寒、开胃健脾、抗氧化等。薄荷味道清新,又能缓解头痛感冒,健胃。蜂蜜提供自然甜味,还能润嗓、通便。
食材:
生姜、薄荷叶、蜂蜜、热水
做法:
1.生姜去皮、切薄片。
2.放入洗干净的薄荷叶。
3.加热水。
4.等水稍凉写,最后放蜂蜜。
天凉了吃水果总嫌冰,那就做成汤吧。
雪梨有降血压、滋阴清热的作用,金桔可以祛痰、助消化、理气止咳。整个汤水口感天润,家里有高血压、肝炎、肝硬化的病人都可以多吃。
食材:
雪梨、干红枣、金桔、蜂蜜
做法:
1.金桔洗干净,对半切开;雪梨去皮切块;干红枣热水泡发,对半切开后去核。
2.锅内加清水烧开后,放入金桔雪梨。
3.待到水再次沸腾,放入红枣。
4.盖上锅盖小火煮3分钟,关火盛出。放凉后加入蜂蜜。
紫薯中不仅含有花青素,可以抗衰老,还有丰富的纤维,有助于肠道蠕动消化。紫薯和牛奶的组合,就是这么绝配。而且做法和上面的南瓜牛奶差不多,方便、好喝又有营养。
食材:
紫薯、牛奶
做法:
1.紫薯去皮切块,上蒸锅蒸熟。
2.出锅后用大一点的勺子捣碎成泥状。
3.加小半杯紫薯泥到杯子中,再倒入热牛奶混合。
陡然降温再加上换季,很容易就感冒。而柠檬有提高免疫力、止咳消炎的功效,蜂蜜也能润肺止痛。大量补充维C是对抗小感冒的不二法则,风寒感冒期间引用,对嗓子痛和咳嗽都有一定的缓解效果。
食材:
柠檬、蜂蜜、热水
做法:
1.用盐搓洗柠檬外皮,洗净后将其一切为二,切出一小薄片备用。
2.将小薄片以外的柠檬用手挤压出汁。
3.在挤出的柠檬汁内倒入热水。
4.等待稍微放凉之后,加入适量蜂蜜。
什么是家的温度,可能就是清早起来端上手的那一杯热滚滚的心意吧。
这些东西就是,当时只道是寻常,好像一定要很多年以后,你再去回头看,你会发现,那个温度从来没有消散,它已经长长久久地留在你的生命里了。
就像现在我坐在这里回想外婆的那一杯热水,记忆鲜活得仿佛发生在昨天。
今天同样的,我又把这个温度传递给我的家人。
好像这样,就给了大家无限的勇气,去推开门,走进自己人生的风雨中。
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页面更新:2024-05-25
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