4种果蔬农药残留多，不能只用水冲洗，用对方法吃起来更健康

导语：4种果蔬农药残留多，不能只用水冲洗，用对方法吃起来更健康

秋天到了，一早一晚让人感觉凉丝丝的，下雨天还会觉得冷，不仅如此，气候也会逐渐变得干燥，针对这种情况，大家要注意保暖，并多补充水分和营养，常吃新鲜的瓜果蔬菜，对身体更有益。说到吃果蔬，我想很多人的做法都是用水冲洗一下，将表面可以看到的脏东西去掉就可以了，其实这么做不太对，因为有的果蔬在生长的时候喷洒了过多的农药，若吃之前没有处理干净，农药残留会进入体内，对身体不太好。

所以我们在清洗水果和蔬菜之前，要好好处理一下，这样吃着才安全，特别是这4种果蔬，我们要格外留意，4种果蔬农药残留多，不能只用水冲洗，用对方法吃起来更健康！可能还有朋友不情绪，那快来看看吧。

这4种果蔬是常见水果和蔬菜，相信很多人都经常吃，为了家人的身体好，建议正确处理，别再弄错。

第一种：桃子

最近还是吃桃子的好时候，而且桃子的个头更大一些，有人饭量小吃一个桃子就饱了，我每次买这样的桃子都要分着吃，不然一个人真吃不了。爱吃桃子的朋友都知道，桃子的水分很大，皮很薄，特别容易被虫侵害。

记得小时候我家附近有一颗桃子树，没人管算是野桃子，每天夏秋的时候，孩子们都会去摘桃子吃，可发现各个桃子都不太完整，几乎都有虫眼，说明桃子容易招虫。

那么为什么现在的桃子长那么好呢，很容易想到一定是打了农药，而且要想桃子长得好，必须使用大量农药，所以我们吃桃子的时候要仔细清洗。

有两个方法比较好用，一个是用盐搓洗，利用盐的颗粒搓洗，将桃毛、农药残留去掉，再冲洗干净就行，二是加一些食用碱浸泡，泡十分钟后再搓洗干净。怕麻烦的话，也可以把皮去掉再吃。

第二种：韭菜

春天的韭菜最鲜嫩，香味也更浓，不过现在一年四季都能买到韭菜，遇到鲜嫩的韭菜时，还是有很多人禁不住诱惑，买回家做饺子或者韭菜盒子挺不错，也就是说这时候的韭菜虽没有春天的嫩和鲜，但和其它食材比起来还是挺鲜的，不建议炒适合做馅料。

只是用韭菜做美食之前，要注意清洗，因为它的根部含有农药残留很多，如果没有处理干净，常吃对身体肯定不好。

正确的处理方法是，用厨房剪刀或者菜刀将韭菜白色的部分切掉一部分，一般农药残留都集中在下面，而且这部分的切面暴露在外面，很容易滋生细菌，所以别觉得可惜。

然后盆内加水加盐搅拌融化，把韭菜放进盆内浸泡十分钟，这样可以大大减少农药残留，吃起来更健康。

第三种：芹菜

芹菜也是种植时需要多次喷洒农药才能长得很好，有很多芹菜可能都农药超标了，那么平常买菜，可以不买或者少买，吃别的蔬菜更好一些。但如果买了芹菜的话，记得要处理干净，可不能只用水冲洗就算了，这样只能清洗掉脏东西，农药根本处理不掉。

正确的做法是，芹菜洗净切段之后，要开水下锅焯水，煮断生后再下锅炒，这样做更安全。

第四种：番茄

番茄是一种很受欢迎的果蔬，既可以做菜又可以当水果吃，酸甜可口，做成菜肴开胃下饭，特别好吃，一道番茄炒蛋可以让人多吃一碗饭。

只是番茄这种果蔬有一个缺点，那就是也有农药残留，一般集中的蒂部，而且有的商家会给番茄喷洒激素，不是自然长成，如果我们经常吃这样的番茄对身体一点好处也没有。

所以购买番茄的时候就要多上心，懂得挑选，那种特别红又特别硬的番茄最好不要，还有的番茄长得奇形怪状也不要，这些可能是激素番茄。

买回家的番茄最好用开水烫一下，把表皮去掉，再将蒂部去掉，这样处理后再做菜更好一些。还有喜欢生吃的朋友注意了，如果不是自家种的，还是尽量不要生吃了。

以上几种果蔬农药残留多，您吃之前或者烹饪之前要注意清洗，别大意了，另外其它果蔬也最好认真清洗，没有坏处，您觉得呢？我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。