买莲蓬，买“大的”还是“小的”？种植户教你一招，个个饱满清甜

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导语：买莲蓬时，买“大的”还是“小的”？种植户教你一招，个个丰满清甜！

相信大家也知道，每年到了夏季的时候是很多新鲜的瓜果蔬菜，包括海鲜大量上市的时候，因为在夏季的时候光照十分充足，环境温度又比较适宜，所以很多新鲜的食材都已经到了成熟的时间段，那么在夏季的时候，也是很多新鲜的莲蓬开始大批量成熟的时候。

我们去市面上购买食材的时候，大家也会发现有一些种植户或者是一些老农们就会卖一些莲蓬，大多数都是按个卖的，这个时候如果我们喜欢吃莲蓬的话，其实是可以去购买一些莲蓬拿回家慢慢吃的，因为莲蓬，它里边儿的营养物质还是非常丰富的，富含大量的优质植物蛋白质和钙锌铁矿物质，以及大量的膳食纤维、维生素、氨基酸。

莲蓬的吃法的也比较多，不仅可以用来生吃，特别的清甜可口，同时又可以直接将其晾干之后放在粥里边儿煮成莲子粥，或者是其他的一些食材一起炖煮着吃，口感价值都是非常丰富的，那么我们在挑选莲蓬的时候，应该是选大的莲蓬还是选小的莲蓬呢？到底哪一种莲蓬才特别的清甜饱满可口呢？

喜欢吃莲蓬的朋友们，赶紧跟着小编一起来学习一下，今天小编跟大家分享的这个正确挑选莲蓬的技法和技巧，只需学会种植户教我们的这一招就可以了，这样的话，我们就可以轻松选到清甜可口又饱满的莲蓬了。还不知道的朋友们，赶紧跟着小编一起来了解一下吧！

第一招，我们可以观察一下莲蓬外表的颜色。

一般来说，如果莲蓬它的外观的颜色已经出现了发黑，或者是边缘已经变软了的情况下，这样的莲蓬，大多数都是放置的时间比较久，它上面的水分和营养已经慢慢的流失了，我们在吃的时候肯定是不够清甜的，所以遇到这种莲蓬的时候，大家不要去选择。尽量挑选外观翠绿完整的莲蓬来购买。

第二招，我们买莲蓬的时候，大家也可以用手去捏一捏，感受一下莲蓬的软硬程度。

如果我们在捏莲蓬的时候，发现里边的莲子它的手感特别饱满的话，就说明这样莲蓬是大家应该购买的，如果捏起来的时候感受到莲子特别的小，或者是有一种空气的感觉，就说明这种莲子是不建议大家去购买的。

第三招，我们买莲子的时候，大家可以用手去感受一下整个莲蓬的重量。

如果发现同样大小的两个莲蓬，重量不一的话，一定要选择那个重量比较重的莲蓬，这样的莲蓬它水分和营养比较饱满丰富，而且分量也比较足，像那种重量特别轻的这种莲蓬，大家不要去购买，大多数都是一些空心的莲子，是不建议大家去购买的。

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章要参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友跟家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。