儿子儿媳带孩子出去完了,中午饭就只要我和老公在家,问他今天想吃什么?人家说,最近在食堂吃得太油腻了,只想吃清水煮菜,没办法,那就炒了个素菜应付自己吧。
这要求简单的,连菜市场也不需要去了,说起来,到了我们这个年龄,还真有点不尴不尬的,说老也不是很老,可又不再年轻。岁月不但在外貌上留下来痕迹,内里的机器零件也退化磨损了不少,特别是对吃的方面,兴趣大不如前。
想当年,为了吃顿正宗的四川火锅,可以做一夜火车去成都,第二天吃顿火锅,逛逛街再回来,现在很难有想吃的东西,整天发愁不知道吃什么。
家里有毛豆,剥了一些,加三个青椒和一点点洋葱,合到一起来一盘青椒炒青豆。做法超级简单,油热下入姜丝青豆翻炒片刻,加盐、生抽及少许水,翻拌均匀,盖盖炖两分钟,让青豆微熟,再加青椒、洋葱翻炒一分钟,即可出锅装盘,味道微辣鲜香,很适合配米饭吃,下酒也不错。
还炒了个蒜蓉菜薹,又做了一砂锅青菜丸子汤,蒸点米饭,老夫妻的节日午餐就好了。
算了一下,加起来也不到十块钱,其中最贵的菜,可能就是一个小鸡腿,做了丸子,大概三块钱吧。可以说是超级简单的节日餐了吧,友友们,还有谁比我花的钱还少吗?
不过逛街可没省钱,买了新衣服。
页面更新:2024-03-06
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