《中餐厅3》：那个征服了杨紫秦海璐的男人，到底有什么魅力？

最近热播的《中餐厅》让广大中国女性认清了两个事实：

只会说「我不要你觉得，我要我觉得，听我的」这种话的男性，相处久了会生气。

另一件事就是：会做饭的男人都不会太差。

就像林大厨，林述巍。

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林述巍在《中餐厅》中充分表现了一个有能力，有修养的男人，如何面对「可怕」的上司，并且完成自己的工作。

在这档和明星们一起做饭，开餐厅的节目中，作为唯一正牌大厨的林述巍承担了大部分厨房的工作。

每天十几桌客人，几十上百道菜品，几乎都要由他完成。

作为五星级饭店的主厨，一切在他手下都有条不紊地进行。

即使是在材料不足，人手不足的情况下，他也奉献了一道道让人口水直流，想在深夜吃宵夜的美食。

在国外给我们中餐挣足了面子。

虽然在繁重的工作之余，还要面对店长的「指责」，但是林述巍保持了良好的修养。

餐厅刚开业，由于准备不足人手不够，几乎所有菜都要林大厨自己做。

导致厨房里的林大厨后来累到打鸡蛋的手都是抖的。

但是店长完全没有考虑到他的感受，把压力全放在他身上，语气还不好。

最后总结错误，林大厨又被说责任最大。

明明最忙的是他。

满肚子委屈，但是他没有表现出愤怒和不耐。

后来，因为被质疑专业水平，他一度偷偷落泪，但他还是没有抱怨。

后面，为了捍卫主厨的尊严，他甚至更加努力的工作。

还为这个餐厅开发了新菜，融入了当地美食特色，成功让中国的糖醋里脊走出国门。

林大厨本名林述巍，是林家第八个孩子，为了不给家里造成负担，他从15岁就辍学出来打工。

可是没念过多少书，不等于不上进。

有的人，就算掉进最深的井里，只要有一丝光，也足以支持他摘到天上的星星。

在二哥的介绍下，林大厨入了行，但那时候他连炒菜的边都摸不到，每天的工作是领货，说白了就是给其他大厨管理调味品。

这么无聊的工作，换成别人早就不想干了。

可林大厨愣是坚持了一年，在这期间他还把各种调味品的特性摸得清清楚楚。

在入行后的第九年，24岁的林大厨成了酒店的行政总厨。

虽然不算大富大贵，但日子若安安稳稳过下去，后半生亦可体体面面衣食无忧。

可当他发现绝大多数五星级酒店的总厨都是外国人后，内心便再也不淡定了：

我们中国的大厨，厨艺不比别人差，怎么就不行呢？

问题究竟是出在哪里？

不信邪的他在一番观察后终于看到差距：原来，那些外国的优秀厨师不仅做菜有经验，而且精通文案，会画画，会音乐，懂电脑，英文好，会做程序……

“大厨和普通厨师的区别不在于做菜技术，而在于是否能源源不断地产生好创意，是否能看得更高更远”。

像习武者瞬间打通了任督二脉一样，林大厨也找到了症结所在，并下决心疯狂提升自己。

他每个月把原本的收入拿出一半来报班，学Windows，学Excel，学PPT，那些我们在学校里经常翘课的课程，林大厨专门花钱请老师来补习。

即便工作环境不是办公室，他也要求自己熟练掌握职场员工必备技能。

他还学些毛笔字，学中国画，因为这些东西能提高个人审美，对菜品摆盘非常有帮助。

我们在做一盘菜的时候，做一些盘饰装饰，你以前没有了解过，你可能做了很多东西，你心里面是慌的，你不知道它到底对不对，只是觉得我把它做了。

为了客人点的一道菜完美呈现，林大厨大老远跑去请教他的国画老师，如何摆放既不影响菜的口感，又不破坏整体意境。

老师建议先放菜品，再用酱汁勾勒处理细节，但林大厨似乎还觉得不够完美。

几经琢磨讨论，才有了这盘用泼墨的绘画方法烹饪的色、香、味、型俱佳的“荷塘月色”。

不得不说，一般厨师做的是菜，而林大厨做的却是艺术品。

这也是为什么，他能从一个临时打杂工一跃成为中国顶级厨师——对自己的要求有多高，能达到的水平或许就在哪里。

改变人生，还是先改变自己，就是稍微做一些调整，坚持下去，它是一个量变到质变的过程。

“我的理想就是，希望真的有一天，我们中餐的这种烹饪，或者中餐的连锁店，能够像现在的肯德基麦当劳一样，我们开到巴黎，开到首尔，开到西门町，或者开到南非，全球各地，遍地开花……”

所以，我们看到不管条件怎么艰苦，林大厨始终拿出最虔诚的态度来对待烹饪。

林大厨才是《中餐厅》的灵魂。

长得帅，身材好，肯吃苦，厨艺棒，有才华，还体贴温柔，试问这样的神仙男人有谁不喜欢呢？