姥姥，村里第一个做生意的妇女

文：侯保军

图：来自网络

姥姥那年六十六，这个年龄在农村来说，出家的女儿都要给姥姥买块肉。

姥姥已经嫁出去四个女儿，唯一让她发愁的是，两个儿子的婚事，怎么办？指望着地里的那点粮食卖钱根本不靠谱，而那时刚分开生产队，一家之主的姥姥决定做豆腐这个小本生意，那时农村还在割资本主义尾巴，她只能偷着做，做完之后再偷偷的卖。

做豆腐和豆腐皮，其实是耐心、技巧加时间的累人体力活，特别是煮豆浆开锅下石膏的活儿，是门技术，豆浆开锅沸腾时，石膏洒早了便老，压出来的豆腐像蜂窝，而且口感发涩发苦，卖不出去。

如果石膏洒晚了，豆腐发嫩压制时不成形，意味着几天辛苦的劳作加几十元的成本就要泡汤，要知道那时候豆腐仅二三毛一斤，豆腐皮才五毛钱一斤，很多人吃不起五毛钱的豆腐皮，只好买一块二毛钱的豆腐打打牙祭。

为此，姥姥伏在烟熏火燎的大铁锅边，不顾蒸气熏得满头大汗，眯着眼看，尽管呛得她满眼流泪，就是不从灶台上走开，喊她几次都没用。

经过几天的摸索，终于把下石膏的比例和火候弄清楚了，后来发展学会了做豆腐皮，做豆腐皮真是功夫活儿，先泼一层熬好的豆腐脑，盖一层过滤布，泼少了不成形，泼多了太厚没韧性，豆腐脑还要趁热泼，六十六岁的姥姥第一个带头干，往往干到十一二点后，早上二三点起床推石磨磨豆子。

那时年幼的我，半夜起来帮姥姥推石磨，累得晕头转向，趴在磨石上再也不想动弹。做好豆腐的姥姥扭着小脚，推着高大的木轮车，沿街串巷吆喝叫卖，那是上个世纪七十年代末，姥姥是当地第一个做生意的农村妇女。

六十六岁的姥姥，是个勤劳的人，她不允许家人和孩子们偷懒，那时候没有钟表，每天早上公鸡一打鸣，姥姥便吆喝孩子们起来劳动，或是下地锄草，或是给村外的菜园浇地。

姥爷打辘辘汲水浇地，他洪钟般的吆喝声，木辘辘咯当咯当的转动声，清澈的流水倒在石板的哗哗声，像一曲晨光曲，随着东边冉冉的朝霞，在村庄的土巷道里来回穿梭……

姥姥是个养花爱美的人，她天不明第一件事是，从村外的石井上打水，把院子里花全浇一遍，院子里的青石板上，石磨盘，摆着各种花，开着红色，紫色的，黄色的洋马蜂菜，五四菊，枙子花，蝴蝶兰，海棠花，菲菜莲，并蒂莲，月季牡丹，玻璃海棠……

花儿五颜六色，从春天一直开到秋天，那几十年的老枣树，是她年轻时亲手种植的，如今枝繁叶茂，华冠盖满了整个庭院，阳光常在翠玉的叶片上翻身跳跃，一棵身体弯曲向上，如虬龙升天的松树，将长长的手臂探到大门外。

从农历七月十五红鼻枣开始，那些果实如一堆堆的云霞，在翠绿中开始晕染，咬在嘴里，甘甜泌人心肺，姥姥常让我踩着我的肩膀爬上树去打枣，记得我十五六岁少年写过的一首诗；

莫道枣花无丽姿，花开苍微我自知

若要群芳侧目看，待到翠云拥紫时。

若没有姥姥勤劳持家，便没有秋天人生丰硕的收获，直到那一年，姥姥再让我踩着她的肩膀摘枣时，累得她气喘吁吁，满脸是汗的说自己老了，但老了的姥姥，并没有放多少沉沉的担子，依旧负重前行，用她的话说，人活一天也得拼命干。

姥姥一生操劳，人勤地不懒，她开过菜园，卖过豆腐，煮过猪下水赶集上店，炸过油条，卖过挂面，做过粉皮粉条，农村人做的生意，姥姥都做过。

姥姥虽没识多少字，但她却留下许多做人的俗语；“人谁也别靠，靠山山倒，靠墙墙塌，人这辈子，能靠的是自己。＂人勤地不懒，天上没有掉馅饼的，老鸹没有多食嘴的，到什么时候，不要吃人家的白饭。＂这些俗语，至今还影响着我。

姥姥虽是小脚女人，却始终是家庭的经济撑舵人。在上世纪五十年代解放初，她勇敢冲破封建枷锁，休掉自己的男人，领着四岁的我娘，从一个村庄改嫁到另一个村庄。

在姥姥去世前的那一年，她还带领全家翻修房子，忙碌着儿子的婚事。直到离世的那一天，还挂念着地里的白菜没收，不要让雪霜冻了一年的收成。

姥姥一路走好。