塑料胶带捆绑的蔬菜真的含甲醛吗？

　　网上传言：捆扎蔬菜的塑料胶带有毒，其中的甲醛量超标10倍，食用后会中毒、致癌。

塑料胶带捆绑的蔬菜真的含甲醛吗？

　　事实上，捆扎蔬菜所用的胶带和我们生活中用到的透明胶无太大区别，就是涂过粘合剂的塑料膜。

　　经常使用的塑料膜是聚氯乙烯（PVC）、双向拉伸聚丙烯（BOPP）、聚乙烯（PE）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）等一些材质。至于粘合剂，虽然有很多品种，但使用最多的一般是亚敏型丙烯酸酯。

　　胶带有相关标准（“GB/T10004—2008 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合”中对胶带使用的塑料膜的质量和杂质提出了具体要求）的限制，粘合剂也有相关标准（“GB9685—2016食品接触材料及制品用添加剂使用标准”对胶带粘合剂中所添加的物质有具体限制）的限制，如果严格按照标准实施生产，并不存在安全问题。

　　虽然塑料膜和粘合剂碰到一起之后，没有具体的产品限定标准，所谓的食品级胶带也并不存在（就算有食品级胶带，成本必然很高，大多数商家仍然会选择普通胶带），但胶带和甲醛的联系程度本不高，并没有传言中那样可怕。

　　塑料膜和粘合剂都属于聚合物，在自然环境下存放比较稳定，降解释放出大量甲醛的可能性非常小。

　　甲醛是一种挥发性强、水溶性的物质，菜在买回家之前，甲醛就很难在蔬菜表面积累残留；买回家之后，经过水洗以及烹调等步骤，就算有甲醛残留，也早已消灭殆尽了。

　　所以，塑料胶带捆绑的蔬菜含有甲醛，食用后会中毒的理论不可以相信，更无需恐慌。

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