不同牌子的配方奶，差别在“可选择成分”上，加得多不一定就是好

文|福林妈咪

宝宝出生后，需要吃配方奶的，宝爸宝妈是如何给娃挑选配方奶的？

有的是通过母婴店推荐，有的是参考朋友家宝宝喝的牌子，还有的是自己上网做攻略，看看大家的推荐，还有的是先根据综合情况确定奶粉价位，然后在同价位的品牌中做对比……

凡是需要做对比研究的，就少不了要看看奶粉的营养成分。

挑过之后我们就会发现，像很多奶粉都宣传的含有DHA、opo、益生元等成分的奶粉，价格就会贵一些。

我第一次去母婴店，店员就给我介绍了几款价格比较贵的奶粉，营养成分表都很长很长，她说这些奶粉都含有HDA，营养价值高，对宝宝大脑发育有帮助。

当时我是深信不疑，毕竟这个道理很简单，价格越贵，添加的珍贵营养物质越多，奶粉的营养价值就越高，宝宝吃了也就越好，那我有条件的话，自然要给宝宝选择更好的。

后来对配方奶有了更多的了解，才明白并不完全是这样一回事。

奶粉应该是常见食品中营养成分表最长的一种食物了，一般的食品，成分表中只含有国家规定标注的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠这几种，几行就可以写完。

而奶粉的成分表其实也包含两部分，一部分是国家对“婴儿配方奶粉”营养成分规定的营养素，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质。

例如，维生素类：维生素A、D、E、K1、B1、B2、B6、B12、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分；矿物质类：钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分。

另一部分是“可选择性营养成分”（有时候也会标注为“其他营养成分”）。

常见的可选择性成分有：

乳铁蛋白，帮助提高婴儿免疫力；

opo，帮助减少钙皂，提升钙吸收率，促进乳酸杆菌等生长，帮助调节肠道；

叶黄素，帮助增进、保护视力；

DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（二十碳四烯酸（花生四烯酸）），帮助脑神经发育；

益生菌、益生元（低聚半乳糖、低聚果糖），帮助肠道菌群平衡，帮助奶粉更好吸收；

此外，还有左旋肉碱、牛磺酸、胆碱、肌醇等等等等。

这些成分的添加，确实对宝宝是有好处的。

不过，随着乳业行业不断发展，目前国产奶粉和进口奶粉添加的可选择性成分，基本上都差不多，从品种到用量，没有太大的差异。

但是，如果宝妈们选择一款奶粉，过于注重其中的某一种营养元素，从而花费了特别高的价格，或者是被一些新鲜的名词忽悠住而花了更高的价格，这大可不必。

因为：

1.添加的成分再多，也只是微量的，而且宝宝能不能吸收还两说。

2.甚至有的奶粉营养成分具有双重身份，既可以是“营养成分”，又可以是食品添加剂[1]。

3.而且，可选择性成分，换一种角度也叫允许添加成分，目前配方奶中允许添加成分的依据来自国际标准和风险评估，但有些可选择成分，它的功能作用以及生理代谢性，还需要更深度的研究来进行佐证。[2]

4.再来，一旦配方奶粉中营养成分种类繁多，这对宝宝的消化吸收要求也就随之增加，所以添加是添加了，宝宝能不能吸收到却无法保证。而且，种类繁多的成分，对奶粉的生产工艺也是一种考验。[3]

总之，给宝宝选奶粉，不能钻入一个牛角尖，认为营养成分表越长越好，里面的可选择性成分越多越好，我们也要关注一款奶粉的奶源、制作工艺，以及自己家宝宝是否适合。

因为每个宝宝都不一样，价格昂贵的未必适合宝宝，别人都说好的也未必适合宝宝。所以我们还是要根据宝宝吃奶粉的表现来判断，是否上火便秘胀气，是否过敏，体重是否达标，味道宝宝喜不喜欢等等。换过两三款奶粉才找到宝宝喜欢的、适合的，这样的情况都是正常的。

现在，大家是不是觉得松了一口气？

其实真的是这样，没有给宝宝选择贵的奶粉，爸爸妈妈们不必觉得有心理负担。

最后，还是要补充一点，配方奶是母乳的一种替代品，最适合宝宝的是母乳，也是最经济的喂养方式，所以尽量在宝宝出生的时候让他即使吮吸进行开奶。当然，如果奶水确实不足，家人也不要对宝妈进行“母乳绑架”。

参考文献：

[1]、[2]、[3]李敏, 邹志飞, 黄华军,等. 婴幼儿配方奶粉中添加可选择性成分的调查分析[J]. 中国酿造, 2014, 33(8):24-28.