“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”——相信无论是家长还是孩子，都对这句诗句不陌生。

在物质不足、大家常常吃不饱饭的古代，人们将节约食物这件事刻进了骨髓并且传承下来，我们这代人就是在这样的叮嘱下长大成人。

然而最近看到的许多新闻事件和身边发生的一些小事，让我开始觉得疑惑，从什么时候开始，我们的孩子对“节约食物”的概念逐渐模糊了？

前段时间，一段众人蹲在水沟边“倒奶”的视频引起热议。这些倒奶的人手脚麻利地开盖，将瓶中奶倒进水桶中，再将瓶盖小心翼翼地收到一处，最后把一桶桶的奶液倾倒入水沟里。

对比如此鲜明，本来应该进入垃圾桶中的瓶盖成了他们要小心收好的“道具”，而那些新鲜的奶液成了无人问津的“垃圾”。

原来这一箱箱的奶制品，其价值不在于喝，而在于那些小小瓶盖里的“投票码”——网络综艺选秀节目里，粉丝们购买用来给自己喜欢的偶像投票的工具。

为了让喜欢的偶像“出道”，很多还在读书的孩子生出俭用花费大量金钱来购买这款可以“打投”的奶制品，为了快捷方便，他们统一购买这些“打投奶制品”，再统一雇人来帮忙开盖倒奶，流水线一气呵成。

至于背后究竟有多少的食物被浪费掉，这些不在他们的考虑范围，他们也毫不关心。看到这个视频与背后的新闻，说真的我有一刻是感到愤怒的，不过随即也陷入了深思。什么时候，不浪费食物这条在我看来是铁律的品德，在新的时代里已经被如此轻视？我们的家庭与学校，已经不再教孩子珍惜食物了吗？

倒奶背后是家庭教育缺失

去年虽然我国在短时间内遏制住了疫情的蔓延，但是全球范围内的情形还是很严峻的。前几天朵爸在浏览新闻的时候看到一则新闻，说的是去年因为疫情的原因，全球粮食产粮大幅度下跌，预计去年一年新增了8300万的饥饿人口。

这样的背景下，全球粮价都大幅攀升，虽然我国自主产粮稳步提升，但为了应对这种情况，国家颁布了《反食品浪费法》以期鼓励大家养成节约意识。

然而在这样的形势下，依然出现了年轻人甚至学生为给偶像“打投”而肆意浪费食品的奇闻。原本是给人食用的饮品，最终成了被随意丢弃的“废物”。

有很多人把这件事的责任归咎于不健康的“偶像粉圈文化”和相关企业收割“韭菜”的不负责任，然而在我看来，倒奶这个荒唐行为背后，折射的是这一代孩子从小到大家庭教育中逐渐边缘化甚至缺失的“勤俭教育”。

我还记得自己小时候，无论是家长还是学校老师都会强调“不浪费”这件事，不仅不能浪费食物，甚至连日常生活中使用自来水、卫生纸等都要求尽量节约。

一个是当时我们生活中物质条件不像如今这么丰沛，浪费行为会带来直接不良的后果；一个则是朵外婆这辈人曾经经历过严重缺衣短食的艰苦时代，勤俭节约的观念刻入骨子里，也会影响到当时作为孩子的我们。

但到了现在，朵朵和豆豆这一代孩子出生在物质极其充沛的时代里，已经没有办法真实体会到一针一线一水一米的珍贵，反而因为唾手可得而不再珍惜。

而我们这些做家长的，总是希望在物质上给孩子最好的，吃穿用度挑来拣去，哪还能注意到要教育孩子珍惜这些，不做铺张浪费的事。

没有接受过“勤俭教育”的孩子，潜意识里便不觉得倒掉几箱牛奶是什么大事，他们只会觉得自己花钱购买的东西就该理所当然随自己处理，却忘了食品的意义不同，是不应该“随心所欲”处理的。

这样的行为也不是一时而起，我记得去年就曾经看过一则新闻里说某个贫困县的小学里，学生把学校统一发放的免费营养餐里的鲜牛奶倒到沟里，询问情况竟是说天气原因孩子喝不完就直接倒掉。

就连贫困县里的孩子，对于免费获得的食品都是如此态度，可想而知大环境下，整体的勤俭教育有多缺失。

教孩子对浪费说不

我们总觉得这些事离自己很远，但事实上孩子不经意的“浪费”举动历历在目。某天朵朵回家的时候神神秘秘地来跟我商量：妈妈，你给我带到学校的小蛋糕，下次如果吃不完我能不能直接丢掉呀？

我听完十分惊讶，询问之下才知道原来是她见到同学把家长给带的吃不完的水果零食直接扔掉，问同学说对方的爸爸妈妈允许这么做，她就回来问问我。

得到这个结果，我又好笑又好气，细细地给朵朵解释——浪费食物是不对的，如果出现吃不完的情况，先收好带回家来告诉爸爸妈妈，我们商量一下下次少带一些。

如果觉得带的食物不合胃口，那也可以要求换一种，而不应该吃不完或不喜欢吃就扔掉，浪费食物是可耻的。

朵朵还记得上次我们带着豆豆一起去农场体验收稻子种蔬菜吗？那天很辛苦才收获了一点点食物，所以我们平时也不应该随便浪费对吗？我对朵朵循循善诱。

可能是想起那天弯着腰拾的稻谷，朵朵纠结了一下还是点了头：那下次我就少带一点吧。转而又认真的批评了一句：小同学把剩下的食物扔掉是不对的！

你们看，让孩子明白食物的来之不易、不能随意浪费，并不是什么大的难题，只需要做家长的自己先上心。这里我也根据自己的经历给大家分享一些简单的经验吧。

以身作则

记得以前看过一个玩笑，说为什么小时候在家吃饭时爸爸妈妈从不挑食而自己总是会吃到不喜欢的菜，长大了才知道原来是因为他们在买菜时就先过滤了自己不爱吃的食物。

虽然是玩笑话，但也能看出父母的榜样作用非常强，我们如果想让孩子养成一个好习惯，那么从自己开始以身作则不浪费就尤为重要。

体验劳动

我们自己设想一下，一样东西来得太过简单容易，即使我们喊着说要节约珍惜，大家潜意识里也并不会太在乎；但如果它来之不易，需要辛苦的劳作获得，那对其重视程度则完全不同。

像我之前就带着朵朵和豆豆一起去农场体验秋收稻谷蔬果的辛苦，也带着朵朵一起做了许多厨房小游戏，让她能体验到食材得来不易，要做成美味的食物也需要一番劳作。

听孩子说

除此之外，我们也应该考虑到孩子的真实需求，比如上面提到有时候孩子真的是吃不下或是实在不合胃口。

这样的情况下我们是应该“听孩子说”，在不影响营养均衡的原则下，给孩子准备适量的、合口的食物，不就能从根源上预防浪费了吗？

斗转星移，世事变迁。虽然时代始终在变化，但那些刻入我们民族骨髓的优良品质仍需我们传承。勤俭节约，杜绝浪费，应该是每一个家长都要教育孩子的理念，也是我们整个国家稳步发展的地基。

你觉得学会勤俭节约对孩子来说重要吗？评论区一起讨论。#节俭#