可乐的危害有多大

最近在知乎的热榜上看到一个问答,如何看待可乐等碳酸饮料的危害,我看了一些高赞的回答,觉得有些话不吐不快,现在就来说说我认为的危害。先说结论,可乐的危害主要是含糖量高,大量饮用会有损健康,推荐喝无糖可乐,大家可以毫无负担享用快乐水。

高赞的回答都在说碳酸饮料对的牙齿的危害,还将牙齿泡在碳酸溶液后被严重腐蚀的实验作为论据。问题是这个实验本身不够严谨,又或是作者春秋笔法,把重要数据,如浸泡时间,溶液浓度等变量隐去了,从而得到牙齿极易被碳酸腐蚀的错误结论。论据都是错的,后面写得再多也就没意义了。

我们的牙齿表面有一层釉质层,它极其坚固,可以很好地保护我们牙齿,但它也不是无敌的,有文章表明,在溶液的PH值低于约5时, 釉质层会缓慢溶解,而碳酸饮料的PH值为2,理论上来说, 碳酸饮料确实会腐蚀牙齿的釉质层,但是谁会一直含着可乐啊,一般只是接触短短的零点几秒而已,在我们生活中,比碳酸饮料PH值低的比比皆是,比如醋、酸黄瓜、酸辣粉、螺蛳粉等等,大家吃得不亦乐乎,没有人说对牙齿有害啊,只不过大家只相信自己愿意相信的东西罢了。

可乐真正的危害是糖,根据可口可乐的标签显示,每100ml的可乐含糖10克,如果不控制饮用量,把可乐当水来喝,那每天摄入的糖分是非常恐怖的,过量的糖分会造成肥胖、三高等一系列问题。

另外说一下零度可乐,其实是用阿斯巴甜替代了糖,阿斯巴甜是一种相对无害的超高甜度添加剂,它的甜度是蔗糖的200倍,只需要很少的量就可以达到饮用的甜度,网间流传各种阿斯巴甜的危害,如损伤脑神经等脑残言论,都被美国食品药品监督管理局和欧洲食品安全局否认了。至于许多人说零度的口感不如含糖可乐,我个人觉得还好,不是很明显,各位可乐党可以放心地享用零度,不用担心摄糖过量。零度可乐是一个很好例子,对于一些有缺陷的产品,与其封杀它,不如用心改进它,靠发布禁令,宣传其缺点是难以管控的,比如美国的禁酒令,而通过科技进步,减少其危害不失为一种有效手段,这也是美国科技公司值得我们学习的地方。

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页面更新:2024-06-11

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