麦收，那一场最热火朝天的盛事

原创 雷凤侠

“田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。”

伴随着布谷鸟 “算黄算收”的啼鸣声，蓦地，我感到: 又到了那曾经一年里最丰收、最喜悦、最累、最忙而又最快乐的麦收季了。

二十多年来，我已经完全没有参加过这种麦收劳动了，或许它应从我的记忆中渐渐消失，然而，每到麦稍黄的时节，那金黄一片的麦田，那弯头浅笑的麦穗儿，总会在不经意间碰戳一下我的心，深情地告诉我：“收麦啦”。我便会不由自主地喃喃道：“哦，不知我家里的麦子收了么？”

黄土地孕育了我，我自然永远忘不了那曾经生我养我的故土——华州瓜坡三留村，忘不了那养育了我的片片黄色麦浪，忘不了那藏在麦浪里的年少时的浓情回忆和我简简单单的快乐。

麦收，是我记忆里最简单、最活跃、最生动的快乐，那是农家人一年里最热火朝天的盛事。

麦收的季节，对于大人们来说，那是最苦最忙最累的时月，而对于小孩们来说，是乐大于苦的美好时光。可能是那个时候我们的父母太过宠爱我们，麦收的苦累并没有在我的记忆里烙下过多的印痕，而相反，那时候，我是很企盼它的到来。

那些年，麦收是每家每户一年里最为重视的劳动，它是全家人一年里的口粮，在那个物质还不富裕的年代，它承载了村里每家每户人一年里全部的指望和生计。

那时候，麦收是全家老少总动员的活计。人们早早就为这一忙收开始做各种准备。

男人们早就去街上添购了镰刀、扫帚、杈、木掀、口袋；女人们在早三两天前就熬灯点火地蒸好白馍（平常吃的黑馍），备好了腌菜；孩子们也欢天喜地的放了忙假，家家户户甚至都备好了营养品（几斤白糖），所有人都卯足了劲，迎接着这一场充满期望的收成盛事。

泼场碾场为麦收拉开了序幕，我们村里场地家家户户是挨着的，离村子很近。人们先是往场地里一遍一遍地泼水，再一遍一遍地用碌碡或车轮碾，不到一天功夫，光溜溜的场面子就呈现在我们眼前，这下，孩子们乐极了，场面子简直就是他们的游乐园。

场面子碾好了，下来就到决断搭镰割麦的关键时刻。这两天，家家户户的农夫们一天时不时地得空就去田头站立探望，决断那搭镰割麦的最佳时机。

因为这个时节的天气最容易变，麦收早了，不完全熟程，将来磨出的面受影响；收晚了，麦粒随风会落，若遇雨天，就更糟了，麦杆倒地，麦粒发芽，那一年的收成就没了指望。

各家各户都在努力观望，忽地，不知哪户的行家挥下了第一镰，一时间村子里搭镰割麦便热火朝天地开始了。不到两三天功夫，金黄的麦浪就成了一片片麦茬地。

那时候，割麦是最苦最慢但稍微轻一些的活，大多由女人们来完成。记忆中，大人们总是天不亮就去地里了，一则避免了酷热，二则趁着潮气麦粒洒地浪费的也能少些。那时的孩子们大多是很懂事的，父母们的辛劳没有人说，他们自己会看在眼里，记在心里，自觉地帮大人们烧水送饭到田间，以节约时间，抢收抢种，大人们劳动累了，吃着娃娃们送来的食物，也格外香甜。

捆麦拉麦是忙收中最累最费力的活，基本上由男劳力来完成。通常小孩们把割放在地里的麦子一抱一抱地放到摆放在地里的一根捆麦绳上，待到一定量时，大人会抽空过来捆，他们将绳头拾起搭在绳钩上，一腿扛住麦，另一手用力拉绳，将麦子紧紧捆成一大捆，然后再把这些麦捆装上架子车，运到自家的场面子上。这一天，要往返几十趟，其辛劳程度，不言而喻。

待到麦子收的差不多了，就该摊场碾场了。摊场碾场要选好日子：晴天；有碾场的机械；有足够的人力。通常情况下，一般两三家要联合，互相帮忙，节约时间。摊场时，人们先用钗把麦子平摊在场面子上，然后等着牲口或拖拉机后拖一个碌碡转着圈的在麦场上碾个半小时，然后起场（用钗翻），再碾场，再起场，来回反复三次，最后把麦草挑起，用大钗子抖动着卷到场面了一个角落，最后搭成麦秸垛。那时的麦秸垛是场面子上一道默载着收成的风景，谁家的麦秸垛又大又好，那就意味这家必是好收成。

麦草走了，那剩下地就是麦粒和麦糠了，下来就该扬场了。扬场可是麦收里最技术的活儿，多由村里的扬场把势来搞，他们借助风力，用木掀铲起一掀麦糠麦粒，用力向上空一扬，麦粒自然落成一弧线扇形，麦糠顺风飘走，这时，还必须有一眼尖手快的人配合，将麦粒周围的麦穗麦梗迅速用扫帚扫走，最后就只剩下干干净净的麦子了，最后颗粒归仓，将其装袋，点数收成。

那时候，我最喜欢麦收季的场面子，那里总是人气特旺，特别是到晚上，人们早早就在场面子上铺上席，三五成堆，或坐或躺，大人们摇着蒲扇，话着家长，说着丰年，小孩子们则依偎在妈妈奶奶身旁，享受着清凉，眨着眼睛，数星星，看月亮;或着去和小伙伴们捉迷藏，玩游戏;或着听大姐姐们讲故事，吹着用新麦子嚼成的泛着麦香的泡泡糖……

如今，高科技迅猛发展，人们早已从以前繁重的农忙中解放出来，农村收麦现在基本上都用联合收割机，一亩地的麦子从收割到装袋也就个把小时。那时的手工麦收场景也渐渐远去，然而，于我而言，那麦收季却犹如一个生动活泼紧张的赛场，那曾经的热火朝天，那一年里最大的农家盛事，那颗粒归仓的笑脸，那躺在场面子吹着晚风悠哉的时光，还是那样历历在目，不曾远去。

（图片来自网络）