在白酒界，茅台的牌面可是说最足的，因此酒友们常用来招待贵客，或至亲好友分享，然而有时候三两个朋友来做客，开瓶茅台招待，但酒量不太好的，开了没喝完。那些没喝完的茅台该如何处理呢？要知道茅台一旦开瓶，瓶口的密封性就会被破坏。而一旦酒气“跑了”，酒质就会大打折扣！所以说，保持酒原有的风味可不简单，虽然茅台酒理论上没有保质期，但是如果保存不好，是会大大影响其酒质和价值的。今天知事君就来教教大家，茅台开瓶后该如何保存。

1.重新密封

首先要把开过瓶的茅台瓶盖拧好，然后建议用生胶带（也叫生料带）把瓶口缠起来，生胶带不会有粘性，既防漏又能保护瓶口封膜，如果没找到生胶带也可以先用保鲜膜裹住瓶口，这也可以很大程度上防止跑酒，也就是减少酒精挥发。

不过要注意的是，一旦茅台开封之后，就算是密封得比较完整，最后也是在一个月内喝完。毕竟开过瓶的茅台，也没有收藏价值了，另外，酒开瓶后或多或少会和空气接触，导致酒变味，还是早些喝完为妙。

2. 选好储藏环境

别以为密封完瓶口就完事大吉了，储酒的环境也很重要。一定要记得把酒存放在避光、阴凉、通风较好的地方，避免阳光直晒，也要避免潮湿的情况。如果酒被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。而且长期在阳光照射下，还会破坏酒中的酒分子，严重影响口感。还有的人认为把酒放进冰箱，能起到“保鲜作用”，殊不知这其实是最忌讳的。冰箱就算是在保鲜层，最多也就5、6度，而茅台酒存放最佳温度是二十度左右，温度过低的话，酒的协调性和口感都会变差。

3.避开其他气味强烈的物品

除了环境以外，同时也要注意不能与其他气味强烈的物品一同存放，避免串味，如香水、樟脑丸等。以往的一次老茅台鉴定活动，就发现多瓶老茅台酒因存放不当而被樟脑丸污染了，瓶子和酒的确是真的，但由于其他的气味很浓，大大降低了酒的饮用体验和收藏价值。

最后，存放白酒时记得要直立放置，避免酒从瓶口溢出，此外，也不能频繁移动和摇晃，避免加速酒精的挥发。

以上就是茅台开瓶后，正确的保存方式，如果想了解更多白酒知识，请关注白酒知事君哦！