广东麦当劳员工把无人认领冰淇淋倒回机器 官方：感谢监督

广东麦当劳员工把无人认领冰淇淋倒回机器 官方：感谢监督

东莞麦当劳员工把无人认领冰淇淋倒回机器 官方：停业整顿

快餐比较便捷，也比较卫生干净，据说麦当劳有严格的操作流程。要说以前，这些洋快餐是高大上，是高档消费，但是现在只能说是普通平民消费，甚至比中餐还要便宜一些。

一些土快餐也模仿、学习、山寨，更加接近国庆对他们构成冲击。现在看起来，麦当劳的品牌、设计、装修，其实也不那么先进和潮流了，要是80年代、90年代，他们可是神一样的存在。

在广东东莞，有一家麦当劳的员工把无人认领的冰淇淋倒回了机器，被顾客吐槽。（据封面新闻、新浪财经、每经客户端、北青10月23日报道）

据爆料顾客表示，他只是觉得不卫生，想提醒麦当劳能管好自己分店，管好自己出品。要说这事其实也不算啥，无非是没人要的冰淇淋再倒回机器，也是显示节约、节省成本的意思。但是这件事经过曝光和发酵后，麦当劳官方表示感谢监督，并且决定这家店停业整顿，还要加强标准云云。

这样的处理节奏可谓很快，比某斯拉对簿公堂，要法务忙活强多了。同样是美国企业，对于消费者的态度，和媒体、公众的批判和监督，有些企业做法不同。有的企业很强势，有的企业甚至不是去解决问题，而是解决发现和提出问题的人。

其实麦当劳这件事完全不叫个事，可以解释员工个人行为，也可以搪塞个别异常。但是店家、官方诚恳欢迎网络、舆论、网友监督，并且进行了严肃的处理，还强调了自己的标准和服务，其实是给自己加分，也是给那个网友鼓励。

广东是经济发达省份，东莞现在也是大城市，广东发展，东莞发展，我们也能看到其对于舆论、媒体的宽容和包容，允许批评和监督，也欢迎网络、媒体提一些建设性、合理性的建议，有一些理性化的思考和表达。

因为小事，对自己狠，停业整顿，欢迎感谢监督，这种姿态其实是对自己品牌，自己品质的一种捍卫。也有网友说，希望这名员工不要有事，不要被处罚。

我觉得问题其实不可怕，可怕的是不面对问题，回避问题。例如某地，前些年因为一件事处理了一些人，而最近这样的事情，又再次发生，难道就不长记性，就没有一点敬畏之心，就没有一点痛感和悔意？如此的事情是可怕的，而且是一种野蛮、低级的重复。

无人认领的冰淇淋，不如服务员自己吃掉，或者是招呼、吆喝，那位顾客愿意来吃就来吃，我在有的店看到过这一幕，如果没有脏，没有污染，浪费了也是可惜。倒回、回收确实给人不好的印象，尤其是餐饮企业。

联想到我们有的餐饮店的食材、油料，包括火锅底料，如果这些回收，降低成本，节省开支，那就太可怕了。餐饮企业，卫生、安全、新鲜很重要，切不可因为小利，而影响了自己品牌和口碑。从麦当劳看似严格、苛刻的处罚来看，作为一家餐饮企业，这样做不过分。食品卫生、食品安全，在当下，再严厉也不过分，毕竟一些地方还有零星的疫情发生、发作。（1174字）

文|昆德拉传媒 简一川

其他：部分图片供模拟想象，不代表文字特指。