这个凤凰不如鸡

作为七零后的河南人，小时候的印象能吃到肉，可以说是一种绝对的奢侈。

慢慢长大了点，虽然说生活好了很多，但县城街边的那些烧鸡，依然是不敢去问。

后来烧鸡吃多了，发现道口烧鸡确实味道不一样。无论从选材还是工艺，最后都化作口感和口碑，被广为传颂。以至于我们这个位于黄河南的小县城也有了道口烧鸡的牌子。

记得是八几年还是九几年的时候，莲花味精正是火爆全国的年代，以二十万元的超低价格，把道口烧鸡的牌子买断了。当时好像是报纸还是电视还做了报道，说的就是凤凰卖了个鸡价钱。

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记不清多久没吃烧鸡了，那个难吃实在受不了。都是那种肥肥大大的鸡，特别是鸡胸肉部分，真是味同嚼蜡。

但更令我震惊的是堂堂的河南第一烧鸡品牌，在火车上竟然由售货员来回吆喝，只卖二十元一只！

我们都知道，火车上的东西比较贵，一般都会翻一个跟斗。也就是说，这个道口烧鸡在上火车之前，他们的进货价最多不会超过十块钱。

因为别说这种不透明的产品，就是满大街卖两元的农夫山泉，火车上都是五块钱一瓶。

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一只在河南乃至周边都非常有名气的道口烧鸡竟然只有二十块钱，里面装的什么可想而知。如果任由这样发展下去，道口烧鸡的牌子早晚会被砸掉。

不可否认的是，老字号老牌子的日子越来越不好过。从全聚德到狗不理，几乎都犯了不接地气的通病，是拿着老祖宗留下来的遗产吃老本。由此也想到了开封的第一楼灌汤包子，动不动二三十块钱，就买那么几个小包子，确实不接地气。

再看道口烧鸡，二十块钱可真够便宜。但，我怀疑这个烧鸡还是不是那个味！

其实无需怀疑，傻子都知道不可能是。路边的烧鸡店都不可能卖的价格，火车上怎么可能卖给你呢！

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建议安阳和滑县，救救道口烧鸡，别让几代人的记忆毁于一旦。

整合成立一个品牌，在原料和制作工艺上规范化操作。再按照薄利多销的原则，有效打击李鬼，相信道口烧鸡还有重新树立口碑的可能。如果任由这样下去，相信过不了多久，门可罗雀无人问津的尴尬也有可能出现在道口烧鸡面前。

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