人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

夏天是吃瓜的季节，比如丝瓜、云南小瓜、黄瓜等，当然还有最重要的一种瓜，西瓜。西瓜甜美多汁，价格也非常实惠，是解暑的利器。平时大家买西瓜的时候，是怎么挑的呢？记得老一辈人买西瓜，都是把西瓜拿在耳边，敲一敲，当时也不懂，不过每次买回家的西瓜，好像也还不错。

买西瓜用敲的方式到底靠不靠谱呢？对于经验老道的人来讲，可能会有点用，对于那些新手而言就未必适用了，都去敲一敲，动作是学会了，当时西瓜好不好全凭运气。有没有好的方法，可以挑到好西瓜呢？西瓜甜不甜，别只看大小，老果农教你挑瓜“3要素”，一买一个准。

从老果农那里，我倒是学会了几个小妙招，只要符合这3要素的西瓜，基本上都是鲜甜多汁的西瓜，而且口感也相当好，大家可以学一学。

第1要素，西瓜接地部分必须是橘色

不管是哪种西瓜，它有一部分一定是接地的，这个接地的部分的颜色，就可以反映这个瓜甜不甜，如果接地部分是白色的话，说明这个瓜还没有成熟，它的味道就不会甜，会出现寡淡无味；当这个接地部分是橘色的话，说明这个瓜已经成熟了，它就会特别的鲜甜。

第2要素，西瓜表面的网状，一定要大

在买西瓜的时候，我们可以不用敲，从表面的网状进行查看，如果它的网状比较小，那么这种瓜也不会太甜，如果它的网状很大，甜度就会很高。所以大家在买西瓜的时候，学会看你西瓜的网也很重要，它可以直接判定这个瓜，瓜瓤到底甜不甜。

第3要素，茎部尤其是上面的瓜蒂开始变干最好

买西瓜和挑其它水果不太一样的地方是它的茎部，也就是瓜蒂的部分，当你把西瓜采摘下来以后，如果是成熟的西瓜它的瓜蒂颜色会慢慢变干，这其实也是成熟时的特征，如果你买的西瓜，茎部看起来非常的新鲜，尤其还是绿色的，那么就要警惕一下，这个瓜有可能不熟。

符合这3要素的西瓜，基本上都是比较鲜甜多汁的西瓜，甜度也比较的高。学会这些以后还不放心的话，可以注意看它的外形，很多的水果包括榴莲在内，我们要尽可能地选择匀称一点，而且长得比较圆的那种，西瓜同样如此。

西瓜如果外形显得很长，那么这种西瓜大概率会出现，水多无味的情况，当这个西瓜长得很圆而且个头也比较的匀称，说明这种西瓜就已经成熟了，而且会满足我们鲜甜多汁的要求，吃起来还会特别的脆爽，属于优质西瓜。

买西瓜时，学会看这3个地方，一买一个准，老果农教的方法真实用。首先看它的西瓜接地部分；其次看它的网格；最后看它的瓜蒂，实在不放心，挑那种圆的，而且外形很匀称的，照这个方法买西瓜的话，一买一个准，都是好西瓜。

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