什么食物最伤胃？

每个人的身体不一样，胃里情况也不一样。有人胃热，有人胃寒，有人胃酸分泌过少，有人胃酸分泌过多，所以不同食物对于这个人是伤害，可能对于另一个人是治病。那我们就来说说不同的食物分别对什么人群比较伤。

一、过酸的食物，比如柠檬、青芒果、百香果、山楂、酸菜等食物，对于胃酸分泌过多的人，平时容易出现烧心、反胃、泛酸、胃胀等症状，容易有胃炎、胃溃疡、糜烂或出血等。摄入过多过酸的食物，容易加重胃病，严重者可能引起胃出血或穿孔。

二、过咸的食物，比如腌制食物，或者炒菜放的盐比较多，口味比较重的，对于胃病的人，尤其受伤。摄入过多的盐容易导致胃粘膜充血、水肿或糜烂等；而且高盐的食物往往还有亚硝酸盐，在体内转变成亚硝胺，具有强致癌性，增加胃癌的风险。

三、过辣的食物，比如辣椒、生姜、胡椒、花椒等，也会刺激胃粘膜，导致充血、水肿、糜烂，形成胃溃疡等，尤其是本身存在着胃炎、胃溃疡的病人。中医认为辣的食物性味一般都是温热的，容易上火，加重胃热。对于脾胃虚寒的人，可以适当的吃些辣椒、生姜等，能够暖胃散寒。但是对于普通人，或者有胃热的人，应该少吃。

四、过苦的食物，比如苦瓜、苦菜等，一般性味都是寒凉的。对于脾胃虚寒的人不适合，会加重脾胃寒凉，导致胃痛、呃逆、呕吐或腹泻、拉肚子等。

五、过甜的食物，比如巧克力、糖果、饼干、甜品、饮料等，容易滋腻碍脾，生湿生痰。对于脾胃运化功能较差，或者脾虚湿气重的人，过甜的食物容易导致湿气更重。

六、过硬的食物，主要是指坚硬不易消化或表皮有硬壳或纤维较多的食物，比如富含膳食纤维的鲜枣、荞麦等，对胃肠功能较弱的人，容易伤胃，或加重胃工作负荷。

七、过烫的食物，我们常说心急吃不了热豆腐，但很多人经常为了追求口感、口味，说要趁热吃，或者经常吃麻辣烫、火锅等，容易破坏食管、胃粘膜，长期如此，容易导致食管癌或胃癌的发生。

八、过油腻的食物，比如肥肉、煎炸、内脏等脂肪含量高的食物，摄入过多，也同样会加重胃肠负担，尤其是脾虚湿盛的人，吸收更难，不易消化。

九、过水的食物，这个主要是指长期喜欢吃水泡饭的，容易伤胃，稀释胃液，影响消化；或经常刺激胃酸分泌过多，加重胃负担，容易引起胃病。

我们追求美味无可厚非，但是过度、没节制的追求，容易导致我们的身体跟不上我们的欲望，导致疾病的产生。不是说我们每天只能清淡饮食，只能吃易消化的食物，而是有所选择和节制。比如今天吃了比较多辣的，那可以适当的吃一些苦瓜或其他寒凉清热的食物，来清除体内的热。或者今天吃的油腻一些，明两天吃清淡一些，让身体先恢复过来。

只要我们有所节制，其实我们还是可以享受各种各样的美食，同时还能享受健康。只有在健康的情况下，才可能享受更多的美食。

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