鸡蛋不要水煮了，教你解馋做法，鲜香味美，招待客人倍有面子，香

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鸡蛋的营养非常的丰富，做法也多种多样，我们家里面最常用的食材非鸡蛋莫属了，也是家家户户不可缺少的食材，用着方便，营养丰富，鸡蛋含优质蛋白质，还能提供一定的维生素A和矿物质，所以我们生活中是离不开鸡蛋的，特别是老人和孩子多吃鸡蛋好处非常的多，今天小玲就分享一款鸡蛋最好吃的做法，也是我从饭店师傅那学来的，不用煎也不煮荷包蛋做法超简单，算是懒人做法了，出锅后汤汁都不剩，招待客人也非常的有面子，看看我是怎么做的吧。

所需食材：鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，香葱，生抽、食用油、花椒粉，温水，油

【详细步骤】

1.首先把鸡肉肠或者火腿肠用刀先切片再切丝，最后切成小丁备用。

2.把洗干净的胡萝卜用刀切成小丁，半根胡萝卜就够了，切好以后备用。

3.洗干净的香葱切成末，切好以后装入盘子里面备用。

4.接下来我们来调一下味，倒入适量的生抽、食用油、花椒粉，加入半碗的温水，因为生抽是咸的就不需要加盐了，用筷子我们给它搅拌均匀然后我们再打入6颗可爱的鸡蛋。

5.放入蒸锅中，盖上盖子开大火蒸8分钟时间到出锅，哇，真的好香啊，从锅里面取出来。

6.鸡蛋这样做，比煎蛋吃起来更健康，比煮蛋吃起来更鲜香有营养，我蒸的这个有点溏心的真的非常的好吃，上桌不一会儿汤汁都没了，配馒头配面条配米饭，配啥都好吃。

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