秋天要多吃白萝卜,便宜营养赛人参,加一块南瓜,这做法百吃不厌

一直以来我都对一些传统面食特别感兴趣,这可能和自己的生活习惯有关。但说到底,这和面食的创造性和多样性有更大的关联。可能有人认为中式面食缺乏创意,口感比较单调。其实这可能是一个很大的误解,即使拿我们最常见的包子举例,这种最普通的面食,同样也能让你吃得非常满足。

秋天要多吃白萝卜,便宜营养赛人参,加一块南瓜,这做法百吃不厌

今天我们就来做一款萝卜粉丝包,口感超棒,会让你馋到不行。因为粉丝干柔脆爽搭配白萝卜甘甜清香,会让整个面点的口感得到极大提升。保证让你越吃越回味无穷,非常解馋。萝卜粉丝包一入口,很多被人们津津乐道的西式糕点,瞬间就黯淡无光。秋天要多吃白萝卜,便宜营养赛人参,加一块南瓜,这做法百吃不厌!

秋天要多吃白萝卜,便宜营养赛人参,加一块南瓜,这做法百吃不厌

萝卜粉丝包这种独特的口感,可能只有中式的烹饪方式才能够达到。今天就跟我一起来感受这道传统的早餐面食吧。传统早餐面食也能吃出新味道,口感一级棒,比西式早餐口感更棒!口感一流,做法也很简单,味道堪称一绝,千万不要错过哦!

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【南瓜萝卜丝包子】

制作配料:南瓜1块 面粉适量 酵母4克 白萝卜1根 胡萝卜半根 粉丝1把 蚝油1勺 生抽1勺 老抽半勺 盐1勺 熟油1勺 香油适量

制作方法:

1、南瓜去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟,然后压成泥,晾至不烫手的程度;

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2、加入4克酵母,分次少量加入面粉,拌成面絮状后揉成光滑的面团,醒发至两倍大小;

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3、趁着醒发的时间,我们来调馅料:白萝卜胡萝卜擦成丝,然后挤干水分,加入提前泡好切碎的粉丝、葱花;

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4、加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、熟油、香油拌均匀即可;

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5、醒发好的面团揉搓排气,然后搓成长条,切成大小一致的小面剂;

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6、把每个小面剂按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮;

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7、包入适量调好的馅料;

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8、包成自己喜欢的样子即可,包好的包子二次发酵15分钟;

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9、等到包子表皮胖乎乎的,轻飘飘的,开水上锅蒸大约10分钟即可;

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10、好吃又软乎的素馅包子就做好了,好吃易消化,而且吃不胖哦!特别适合当早餐!

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页面更新:2024-03-30

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