微胖才是好？俄科学家历时73年追踪研究，发现体重与死亡的关系

“有钱难买老来瘦”，是一句人们经常挂在嘴边的口头禅，意味着人到了老年身体瘦一些是好的表现。但事实却大相径庭。

一、长达73年追踪研究：体重与死亡率密切相关

今年，俄亥俄州立大学在国际期刊《流行病学年鉴》上刊登了一项研究，他们于1948年起，对4576名参与者进行了长达73年的随访。将性别、婚姻、受教育程度、病史、生活习惯等都纳入追踪指标发现：年轻时体重正常，后期体重指数（BMI）偏高的人，死亡风险最低。

体重指数（BMI）是在19世纪中期的比利时数学家兼统计学家凯特勒最先提出，根据我国居民的身体情况，体重指数在18.5-23.9之间是合理的范围、小于18.4属于偏瘦、24-27.9属于超重、大于28则属于肥胖范围。这也就意味着从身体角度而言：“老来瘦”或是一件很危险的事情。

无独有偶，早前欧洲的科学家也曾通过研究数十万老年人后，发现了一个重要结论：人的寿命和健康是呈“U”字型的。数据显示：老年后身体的体重较轻时，死亡率会增加10%；超重时也会增加8%。长寿的老年人体重是BMI稳定在25左右，即微胖状态为最佳。

综合上述两项人群基数大且时间跨度长的研究，都得出了相同的结论：体重和死亡存在密切关系，微胖是最佳状态。

二、40岁之后，骨骼肌老化速度每年加快8%

对于上述结论中药院的史医师给出过一些解释：主要是年龄上来后，身体技能逐渐下降，老年人的身体微胖一些可以更好的抵抗疾病。究其内在原理，是由于代谢能力随着年级的增长而逐渐变慢，如果按照成年小伙摄入正常营养，老年人的身体没有办法吸收，身体便会呈现瘦弱状态。想要吸收正常的营养成分，那呈现的就是“微胖”状态。

其次，人在40岁之后骨骼肌的数量和质量会以每年8%的速度缞老，到了70岁之后老的速度则会直接翻倍递增。所以，人到了40岁之后就会呈现的变瘦状态，更容易得肌少症，出现站立困难、易跌倒的状态。

对于这种身体肌肉随着年龄增长快速老化的问题，坚持进行“地中海饮食”搭配“运动锻炼肌肉”是很好的选择。以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类为主的饮食风格，做到膳食均衡，合理补充营养。同时坚持每天半小时以上的运动保证肌肉力量。

除此之外，高净值人群为了更高效的应对此类问题，选择借助与科技力量。此前清华-北大生命科学联合中心团队lin床研究发现：β-烟先胺在干预缞老方面有很大的前景。据悉李嘉诚也是该类物质的爱好者，此前他曾花费150万/年在该物质上，自称感觉回到年轻时候。此后以次为主要成分的“赛乐瑞”等膳食补剂热度攀升，成为高阶人群的抗缞秘钥，一下冲上同类物质的榜首。

有趣的是，如“赛乐瑞”等补剂的主要成分β-烟先胺也存在也是食物中，像：西蓝花、卷心菜、鳄梨、番茄、蘑菇、虾等，也是上述“地中海饮食”强推的食物。不过其中β-烟先胺的含量非常微小，没有办法满足人体的需求，才会通过提取催生出含量更高的补剂。

三、除微胖外，稳定体重也是关键

在体重与死亡的的密切关系中，除了微胖，稳定也是重中之重。切勿为了短时间进入微胖状态就进行体重的骤降或骤升。25岁之后，人体的基础代谢就会逐年下降，更需要注重体重的变化，每年浮动在5%左右比较合适。

老年人体重的骤降或会引起胃肠道系统的混乱、抵抗力下降、骨质疏松等不良反应；体重骤升则会提升糖尿病的患病率、或是一些其他慢病等。据弗若斯特沙利文报告显示：我国的慢病患者高达3亿多，且这一数字还在不断攀升。因而越来越多的人选择合适自己的膳食剂来干预缞老。据某瑞咨询数据统计：β-烟先胺成分的“赛乐瑞”等补剂2020年在我国市场规模达50亿，预计到2023年会攀升至270亿。此外，更有富豪们选择“o2ark”等高压氧舱，据悉以色列科学家研究发现：通过吸氧60次，体内老年细胞降低了37%。

但不管是任何一种方式，切勿过犹不及，就像体重一样，过胖或者过瘦都不好，微胖才是正正好。