预防癌症，生活要自律，尤其饮食需注意，5点做好了，癌症不打扰

癌症是人人避之唯恐不及的疾病，一旦患癌，有很大的几率要面对死亡，并且癌症早期症状大多不明显，病情在确诊时往往已经发展到了中晚期，更是增加了治疗的难度。

因此，与其患上癌症之后再来想办法治疗，不如提前做好预防工作，尽可能避免健康受到损害。

癌症的发生与遗传、环境、不良的生活习惯等有关，这其中，饮食因素占据了很大一部分比例，因此想要预防癌症，应养成合理的饮食习惯，避免因不当饮食而增加患癌风险。

那么，预防癌症，饮食上要注意哪些事项呢？

1、少吃腌制、油炸、烧烤等食物

咸鱼、腊肉、咸菜等腌制的食物中含有大量的盐分，盐分摄入过多，可损伤胃黏膜，增加胃癌的发病风险。

此外，腌制食物中含有亚硝酸盐，这一物质虽然不会直接诱发癌症，但它进入人体后可转变为致癌物亚硝胺，可增加肠癌、胃癌等癌症的发病风险。

除了腌制的食物，油炸、烧烤类食物也要少吃。食物在油炸、烧烤之后，可产生多环芳香烃、苯并芘等致癌物，长期摄入，可增加致癌风险。

2、避免吃烫食

消化道黏膜耐受的温度有限，如果饮食过程中过于心急，经常摄入过烫的食物，会烫伤消化道黏膜，出现炎症，长期如此，可增加口腔癌、食管癌、胃癌等癌症的发病风险。

为了健康着想，进食要避免过于心急，刚出锅的食物最好等放温之后再食用。

3、食物多样化

想要身体健康，在饮食上要避免挑食、偏食，无论是蔬菜水果还是谷类、豆类、肉、蛋、奶等，均应适当摄入，这样才可以保证身体有足够的营养，提高免疫力，更好的对抗癌症。

在营养充足的基础上，还可以适当多吃一些蔬菜水果、粗粮，这类食物中含有丰富的膳食纤维，可预防肠癌、乳腺癌、胰腺癌等癌症的发生。

4、远离烟酒

香烟、酒对身体的危害是有目共睹的。香烟中含有多环芳烃、砷、镉、镍、锶等致癌物，长期吸烟，可诱发口腔癌、鼻咽癌、肺癌等癌症，因此奉劝长期吸烟的人群要尽早戒烟。

酒精也是如此，酒精在人体内代谢后可生成乙醛，这种物质可直接导致DNA突变，增加癌变风险，因此要避免癌症，还是远离酒精为好。

5、不吃发霉、变质的食物

食物一旦发霉就不能再吃了，这是因为霉变的食物中含有黄曲霉素，这一物质摄入过多，会诱发肝癌等癌症。

想要身体健康，要趁食物新鲜时摄入，平时也要注意正确的储存食物，一旦发现食物变质、发霉，要及时扔掉。

总而言之，想要预防癌症，饮食是不可忽视的环节，大家在生活中应遵循以上几个饮食原则，避免因不合理的饮食而损害到健康。

当然，除了要注意饮食，平时也要调整好生活作息，避免熬夜，坚持适量的运动，调节好情绪，只有多管齐下，才可以更好的预防癌症，保康身体健康！