血液透析患者饮食管理经验集锦之（五）

《透析饮食宝典》学习笔记——040

吴女士

控水小窍门：

1、 冻小冰块：口渴时可以含一块，减少喝水量的同时又可以解渴。

2、 冻水果：喜爱吃水果，可以把葡萄、西瓜（切小块）等喜欢吃的水果冻起来，口渴时拿一个含着慢慢吃，解渴又可以吃水果，还避免了水果的过多摄入。

3、 喝柠檬水：切一片可柠檬泡水（水杯容量控制在200ml左右），不放糖和蜂蜜，带点酸味，也会适当控制，避免一次性大量喝水。

温女士

1、 长期服用维生素B1、B2、B6、B12、维生素C、叶酸，可以补充透析中丢失的维生素，还能使患者脸色近似于健康人的肤色。

2、 身体健康允许的情况下，找一份工作，既增加了活动量又能接触社会，多交朋友，使身心健康。

3、 也可以在家开微店、淘宝店，经营一份自己的小事业，会让自己很有成就感，实现自我价值。

上官女士

1、 了解食物营养成分含量，尽量避免高磷、高钾食物的摄入。

2、 减少外出就餐次数。

3、 在家做饭时控盐的好方法是菜快出锅时再放盐，既保证口感又可以减少放盐量。

王女士

1、 选择一个相对较小的餐具（碗），一日三餐始终不变。无论每餐的饭菜是否可口，都要求自己只吃一碗，同时做的饭菜是低盐的。

2、 如果想喝水的时候，就会喝一两口稍微烫一点的水，或者是喝一两口带有冰块的水。这样很解渴。

3、 尽量避免外出就餐次数。如果外出吃饭，就要严格控制饭量。同时避免高磷、高钾饮食，做到心中有数。

学无止境，与你同行！