嗨,大家好, 我是食在小厨,马上就要过年了,你家乡的美食都有哪些呢?有没有蒸枣花馍的习俗呢?我们北方过年家家户户都要蒸上一锅枣花馍,寓意着日子红红火火,今天慧慧就给大家分享3种枣花馍的做法,香甜好吃,孩子们都特别喜欢,我们一起来看看详细的制作过程吧。(和面的过程就不细讲了)
第一种
1. 醒好的面团,揉搓成长条,切大小均等的剂子,(和平时馒头剂子大小就可以)
2. 揉搓一下,擀成薄片,上下左右各切一刀,放一颗红枣
3.对角捏一下
4.一边放一颗红枣,捏住(如图所示)
5.剩下的两个面片捏在一起
6.两边分别再放两颗红枣捏起来
第二种
1. 擀三个比饺子皮厚点的面片,在两边分别放一颗红枣
2.分别把每个面片中间捏起来
3用筷子在中间夹一下
4中间放一颗红枣,成型
第三种
1. 错一个长条,摆成图中的形状,拐弯的地方放一颗红枣
2. 用筷子在中间夹一下
3. 两边多出来的长条,用刀切成两份,稍微揉搓一下,放一颗红枣交叉
4.再放一颗红枣,交叉,重复此动作
4. 准备一个小点的玫瑰花放在中间,接口捏紧
5. 漂亮的枣花馍就做好了
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页面更新:2024-04-12
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